幼儿的营养美食:芝麻酱

热门文章排行榜 >>2009-10-26 15:23来源:99健康网
导语

妈妈们或许想不到,平时当成调味品的芝麻酱,对小孩子来说却是上好的食品。

幼儿 婴儿 宝宝 营养美食 芝麻酱 调味品 健康 脂肪 

  专家认为,芝麻酱营养丰富,所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的,其所含蛋白比瘦肉还高;含钙量更是仅次于虾皮。

所以,经常给孩子吃点芝麻酱,对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育大有益处。

芝麻酱还含铁丰富,孩子6个月后,容易出现贫血,常吃点芝麻酱,就可起到预防缺铁性贫血的作用。此外,芝麻酱含有芝麻酚,其香气可起到提升食欲的作用。

因为芝麻酱是芝麻制成的泥糊状食品,因此当宝宝六七个月大添加辅食后就可以吃了。如将其加水稀释,调成糊状后拌入米粉、面条或粥中。1岁以后,可用芝麻酱代替果酱,涂抹在面包或馒头上,还可以制成麻酱花卷、麻酱拌菜等。

吃芝麻酱,要控制好量,小孩子一般一天吃10克左右,约为家用汤匙的1勺左右。此外,宝宝腹泻时,暂时不要吃,因为芝麻酱含大量脂肪,有润肠通便作用,吃后会加重腹泻。

妈妈们买芝麻酱时,应尽量避免选瓶内有太多浮油的,会相对比较新鲜。买回的芝麻酱要放在避光处保存。

(责任编辑:豆豆)

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