在三聚氰胺中常常混有三聚氰酸，两者紧密结合形成不溶于水的网格结构。摄入人体后由于胃酸的作用三聚氰胺和三聚氰酸相互解离并被分别通过小肠吸收进入血液循环并最终进入肾脏。在肾细胞中两者再次结合沉积从而形成结石，堵塞肾小管，严重的可造成肾衰竭。由于三聚氰胺结石微溶于水，对于成年人，由于经常喝水使得结石不容易形成；但对于哺乳期的婴儿，由于喝水很少并且相比成年人肾脏狭小，容易形成结石。
橙汁有助于排解
作为国内研究泌尿结石的权威专家，南京大学医学院附属鼓楼医院泌尿外科孙西钊教授在三鹿奶粉事件中，曾经对三鹿奶粉结石做过检测，结果发现这种结石大多是以二水尿酸为主、尿酸铵为次的混合性结石。
孙西钊教授说，针对问题奶粉结石的特点，可以采用“水化疗法”帮助结石排出。因为大量饮水可以减少肾小管内的尿酸排泄量，稀释尿中尿酸浓度，提高尿pH值。尿酸排泄量在中午较高，而尿pH值在晚上8～9时较低，这都是引起结石的因素，因此在这两个时段多饮水是非常必要的。患儿额外的饮水量以40ml/kg（体重）为宜。鲜橙汁含有大量碱性的枸橼酸钾，有利于二水尿酸结晶的溶解。因此，有三聚氰胺结石的患儿也可以多喝些鲜橙汁，促进结石排出。
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