专家介绍，食道早期食道癌无明显症状，易被忽略，常有吞咽食物时出现胸骨后不同程度隐痛，烧灼感或不适，停滞或梗噎感，时隐时现。中期出现典型症状吞咽困难，开始时吃硬食发噎，如米饭、馒头，需水方能咽下。继而出现持续或进行性加重的吞咽困难，由软食到半流质，最后只能进水直至滴水难入，还伴有发热、消瘦。晚期的食道癌患者通常会出现恶病质，严重患者甚至全身脏器衰竭。这时，食道癌晚期该怎么吃？
晚期食道癌患者宜多吃：
（1）宜多吃能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。?
（2）宜多吃具有抗食道癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。?
（3）胸痛胸闷宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、橘饼、鲎、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。?
（4）呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。?
（5）便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。?
不宜多吃的食物主要有：
（1）忌烟、酒。 （2）忌霉变、污染食物。 （3）忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。 （4）忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。 （5）忌坚硬不易消化、粗糙食物。 （6）忌暴饮暴食。
有些食道癌患者，在晚期连喝水都困难的时候，更别说一日三餐的正常饮食了，这种情况该怎么办？电化学介入配合粒子支架技术，是缓解食道癌症状，迅速解决患者吃饭喝水的难题，并能有效控制癌细胞的扩散。该疗法已在石家庄燕赵医院成熟开展，是国内、省内知名的食道癌介入治疗的医院，还有更多贲门癌患者正在走向康复，如果您有亲人正在受着贲门癌的折磨，快快拨打我们的专家电话，让专家带您的亲人恢复健康！
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