晚餐吃得过饱、过晚易致尿道结石
晚餐过饱
祖国医学认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素β细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，有可能促进大肠癌的发生。
晚餐过晚
晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿道排出。据测定，人体排尿高峰一般在进食后4至5小时，如果晚餐太晚，比如到晚上八九点钟才进食，排尿高峰便在凌晨零点以后，此时入睡得正香，高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙，当其浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚、形成结石。因此，除多饮水外，应尽早进晚餐，使进食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡觉最好。
如何正确地吃晚餐？
1.晚餐少吃，可以睡得香
晚餐具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，最好是自我感觉不饿。但是，要注意的是晚餐千万不能吃饱，更不可以过撑。最好把晚餐的时间安排在晚上大约18点，尽量不要超过晚上八点。八点之后，就不要再吃任何东西，但可以饮水。除此以外，为了让晚上吃的食物充分消化，晚餐后四个小时内不要睡觉。
2.选择含纤维和碳水化合物多的食物
在晚餐中，应该有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，可以增加维生素，还可以提供纤维。另外，适量减少面食，适当吃些粗粮，还要少量吃一些鱼类。
3.晚餐尽量别吃这些东西
近年来，高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病呈高发趋势，这与晚餐进食不当有关系。不少家庭的晚餐都是菜肴丰盛，有鸡、鸭、鱼、肉、蛋等等，摆满餐桌，而这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物，再加上运动量不足，对日后的身体健康造成危害。
除此以外，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，还尽量不要喝酒。在晚餐时，不少人有喝酒的习惯，但这不利于健康。这是因为过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，而酒精的刺激胃，人就不可以休息，造成睡眠不好。除此以外，还要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物，如虾皮，带骨小鱼等，才可以避免引发尿道结石。
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