糖尿病患者饮食推荐 4款药膳降血糖

热门文章排行榜 >>2017-11-13 14:15来源:99健康网
导语

饮食是治疗糖尿病最好的方法,也是控制血糖最有效的途径。下面就为大家推荐几款降血糖药膳,帮助糖友们降血糖。

  大家都知道,饮食是控制血糖很好的方法。那么怎么通过饮食控制血糖呢?和小编一起来看看吧。

糖尿病吃什么好 什么可以降血糖 吃什么降血糖

  控制血糖的药膳推荐

  1、萝卜牛肚煲

  材料:萝卜250克,牛肚100克,陈皮5克,姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克。

  做法:将萝卜洗净,切块;陈皮、生姜洗净,捣烂;胡椒打碎,用纱布包;牛肚洗净,切块;起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。

  2、党参麦冬五味子瘦肉汤

  材料:五味子8克、姜1片、麦冬15克、党参20克、瘦肉200克、水6碗。

  做法:将党参、麦冬和五味子洗净;瘦肉,切大块,汆水捞出;煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。

  3、节瓜蚝豉炖瘦肉汤

  材料:蚝豉50克、瑶柱10克、瘦肉250克、冬菇(干)4朵、姜2片、水5碗。

  做法:节瓜刮毛削皮洗净,切块;蚝豉浸泡洗净;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;瘦肉洗净切块;煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水小火炖一个半小时,下盐调味即可食用。

  4、荷叶冬瓜老鸭汤

  材料:冬瓜1斤,荷叶小半片,老鸭0.25只,薏米15克,扁豆15克,江珧柱3-5粒,陈肾1只,陈皮1小块,鸭子,水。

  做法:陈皮一小块鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油,然后飞一下水。除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一个半小时,最后加冬瓜再熬半小时下即可,因为陈肾是咸的,所以这个汤不用放盐。

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  治疗糖尿病的药膳推荐

  1、清蒸茶鲫鱼

  功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。

  治疗糖尿病药膳方 帮助糖友冬季降糖

  配料:鲫鱼500克,绿茶适量。

  制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。

  服法:每日吃1次,淡食鱼肉。

  2、笋米粥

  功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

  配料:鲜竹笋1个,大米100克。

  制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。

  用法:每日服2次。

  3、土茯苓猪骨汤

  功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。

  配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。

  制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。

  用法:每日服1次。

  4、菠菜根粥

  功效:利五脏,止渴润肠。

  配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。

  制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。

  用法:顿服,每日1次。

  5、山药炖猪肚

  功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿。

  配料:猪肚、山药各适量。

  制作:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味。

  用法:空腹食用,每日服1次。

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  降血糖吃这些蔬菜

  1、南瓜

  南瓜含有较多的铬、镍微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纤维食品,可以延缓小肠对糖的吸收,减轻胰岛细胞的负担,逐渐恢复其分泌功能。

  2、黄瓜

  黄瓜中含维生素 C,可改善糖代谢,降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。

  3、空心菜

  空心菜,又名通菜。据测定,它的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素 A高6倍,维生素 B2高7倍,维生素 C高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。

  4、柚子

  柚子营养丰富,含有大量维生素 C、P及钙、铁、磷等营养素。其新鲜汁液中含有胰岛素样成分。(参考网站:中华养生) 

(责任编辑:蔡灵鸿)

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