虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分为虫草素、虫草酸、虫草多糖等有益于人体吸收的物质，具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。冬虫夏草仅仅是我国190多种虫草中的一种，主产于青藏高原上，又简称“虫草”。
虫草的营养价值
【性味归经】甘，平。归肺、肾经。
【功能主治】
①《本草从新》："保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。"
②《药性考》："秘精益气，专补命门。"
③《柑园小识》："以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。"
④《纲目拾遗》："潘友新云治膈症，周兼士云治蛊胀。"
⑤《现代实用中药》："适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘，吐血、盗汗、自汗；又用于贫血虚弱，阳痿遗精，老人畏寒，涕多泪出等证。"
⑥《云南中草药》："补肺，壮肾阳。治痰次喘咳。"
【用法用量】3～9g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。
【选方】
①治病后虚损：夏草冬虫三、五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍以线扎好，酱油酒如常蒸烂食之。（《纲目拾遗》）
②治虚喘：冬虫夏草五钱至一两，配老雄鸭蒸服。（《云南中草药》）
③治贫血，阳痿，遗精：冬虫夏草五钱至一两，炖肉或炖鸡服。（《云南中草药》）
糖尿病人可以吃虫草吗？
虽然说如今对冬虫夏草调理糖尿病的作用还没有确切的说法，不过糖尿病人是可以吃虫草的。同时，糖尿病会引起一系列并发症，比如常见的有肾病、眼病、心脏病等。而虫草能有效的提高人体的免疫力，这样就能有效的抑制糖尿病并发症的发作，可以改善人体因为糖尿病产生的其他症状表现。
糖尿病人怎么吃冬虫夏草
1.冬虫夏草降糖饮
原料：冬虫夏草5克，枸杞子10克，黄精15克，制首乌10克，山萸肉5克，芡实10克，怀山药10克，黄芪5克，金樱子3克。
制作：将冬虫夏草、怀山药等同放沙锅内，加水浸半天，煎取汁，连煎2次，合并2次煎汁。
用法：每日1剂，分3次于食前服下。
功效说明：糖尿病辨证属于下消者，表现为形体消瘦、精神萎靡、腰膝酸软无力、头昏耳鸣、多梦遗精、尿频量多、混浊如脂膏或尿甜，治在补肾摄精。本方以冬虫夏草、枸杞子等补肾益精，山萸肉、金樱子等摄精固尿，对于糖尿病属于下消者，有一定调理效果。
2.冬虫夏草王液汤
原料：冬虫夏草5克，怀山药8克，石斛l0克，肥知母6克，生黄芪5克，五味子3克，天花粉5克，生鸡内金3克，葛根6克。
制作：将山药等同放沙锅内，加水浸半天，煎取汁服用。
用法：每日1剂，每剂煎2次，合并2次煎汁，分2次温服。
说明：糖尿病辨证属于中消者，多表现为口渴、多饮、多食、神疲乏力、形体消瘦，治在清胃益脾。本方以石斛、肥知母等清胃为主，配用冬虫夏草、怀山药等健脾益气，适宜于属于中消病症者服用。（参考网站：冬虫夏草）
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