糖尿病患者的几种食疗偏方
许多人提到糖尿病都会联想到很多的饮食忌讳，但是其实糖尿病患者并不是什么都不能吃的，那么有哪些食疗偏方适合糖尿病患者呢？
糖尿病是一种需要严格控制好饮食的疾病，但是多数的患者在积极治疗的同时不知道该如何饮食。那么哪些食疗偏方效果好呢？下面给大家介绍糖尿病患者的几种食疗偏方，供大家参考。请咨询专业医生后在服用。
蚌肉苦瓜汤
苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。
沙参玉竹煲老鸭
沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少许焖煮，熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。
绿茶鸭蛋
鸭蛋10个（约1千克），绿茶20克，酱油适量。 鸭蛋用水煮熟，剥去蛋壳备用。绿茶、酱油、水适量置砂锅或不锈钢锅中略煮一下，再倒在瓷盆中，将鸭蛋浸泡在其中，24小时便可陆续食用。
玉米须炖龟
玉米须100克，乌电1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
菠菜根炒蛋清
嫩菠菜根200克，鸡蛋清（鸡蛋5个取其蛋清），盐、植物油各适量。 蛋清放碗中蒸熟，切成条或花形。以油煸炒菠菜根，熟透后，加入熟蛋清，以盐调味，收汁即成。
韭菜煮蛤蜊肉
韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。
枸杞子蒸鸡
枸杞子15克，子母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤，适用于糖尿病肾气虚弱者。
（责任编辑：林森）
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