白头发是指全部或部分变白的头发。生白发是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故，其原因有先天性和后天性两种。
(1)在社会环境当中，青年人应当学会心理保健以及自我调节的方法。也就是说，不仅要会工作、会学习，还要会娱乐、会调节，注意劳逸结合，保持心情舒畅，避免精神压力过大。对于防止早生白发，心理上的坦荡非常重要。
(2)调整饮食结构，不要偏食，多吃豆类与蔬菜，动物的内脏含铜较多，柿子、番茄、土豆以及菠菜等，也含有一定量的铜、铁等微量元素，对于合成黑色素来说，都是不可或缺的原料，有条件的话尽量多吃一些。
(3)有慢性病(尤其是肾虚患者)，要积极治疗。出现白发迹象的时候，可以用一些补肾的中药方或食物，如可经常用椹元茶调理，对白发可以起到好的效果。
(4)经常锻练身体，能够促进全身的血液循环，从而增强毛发里制造身体细胞黑色素的细胞活性。
(5)采用梳头法或是按摩法：用梳子梳头，或者用手掌或手指揉搓头皮，每天早晚各1次，每次1～2分钟，每分钟梳或是揉搓30～40次。
如果是遗传性导致的，比如说少白头，因为和基因有关，所以白发变不成黑发。认为影响美观的话，可以把头发染成黑色。如果是疾病导致的白头发，比如白癜风、斑秃等有可能导致出现白发，可以通过治疗原发病，使白头发变成黑头发。还有人头发变白是因为情绪过度紧张、压力过大导致的暂时性应激反应，对于这种情况，建议保持心情舒畅，不要给自己太大压力，这样下一批头发长出来的时候就会恢复成黑色了。还有的人是因为衰老导致的头发变白，这种也没有好的治疗方法，建议多运动、营养均衡。"
白头发可以吃的东西有很多，首先，白头发可以食用黑芝麻，可以补益肝肾，有效的改善于肝肾虚弱引起的白头发症状。其次，白头发还可以多吃何首乌，含有大量的自由基，这种自由基能够对抗衰老，可以有效的改善因人体细胞衰老引起的白发现象。白头发可以多吃枸杞，枸杞中含有大量的维生素B1和维生素B2，可以起到活血、补血的功效。对于治疗气血亏虚引起的白发，有着积极的作用，需要注意想要快速改善白头发的症状，需要进行详细的检查，明确白头发出现的原因。可选择合理的食物进行合理改善，快速达到治疗白头发的效果。
预防白头发的话，一定要在平时保持自己的心情，不要有太大的精神压力，心理上也要做到心态平和，还要多吃一些高蛋白和微量元素和维生素的食物，如黑芝麻，牛奶等等。做一些体育的锻炼，来提高身体的抵抗力，多做体育锻炼的话，能够促进全身的血液循环。
1.精神因素：如果一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，操劳过度，均可使头发由黑变白。保持积极乐观的人生态度，有良好的精神状态是预防及治疗少白头的最关键因素。
2.营养状况：毛发是皮肤的附属器，它同身体其他各部位的器官、组织一样，需要充足的营养。据医学临床观察证明，如果身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6，也会导致头发由黑变白。
3.疾病、药物和遗传：疾病、药物和遗传也是致使头发由黑变白的因素，脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。
4.生活习惯：长期从事脑力劳动，加班等缺乏体育锻炼等。
