吃什么去肝火

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　　肝火旺，是现代人很常见的一个问题，要想去肝火，可以选择一些降火的食物。比如苦瓜、西瓜、绿豆、芹菜、丝瓜、金针菇等等，亨饪的方法建议选择蒸、煮、炖的方式，不要吃油炸烧烤类的食物，以免导致体内的火热亢盛。另外肝火旺的人还要注意不要吃辛辣刺激油腻的食物。

　　平时也要早睡早起，不要熬夜，以免加重肝火的情况，并且还要保证情绪的舒畅。