孕妇营养

  什么是孕妇营养

  受精成功后,宝宝便会在妈妈子宫内发育,不同阶段都需各种各样的营养,缺一不可,缺乏某种营养素都不利于宝宝的健康成长。宝宝如何从母体中吸收营养?脐带是“桥梁”。妈妈通过脐带给腹中孩子传递各种营养。妈妈维持生命所需的各种营养其腹中的宝宝同样也需要。所以,足够、全面、均衡的孕妇营养是腹中宝宝能够健康发育的至关重要的因素。

  孕妇需要哪些营养素

  1.叶酸:胎儿的神经系统发育与叶酸紧密相关。叶酸可防止胎儿出现神经管畸形。若缺乏,或造成巨幼细胞性贫血。

  2.铁:孕妇血液含铁、卟啉、蛋白质等营养元素,可用于胎儿造血。铁元素可以减少血液稀释的问题,避免血红蛋白数下降,从而促进血红细胞形成。孕妇缺铁,可能造成胎儿免疫力低下、营养不良、贫血等情况的发生,影响其正常的生长发育。不仅对胎儿有害,对于孕妇也非常不利,因为缺铁可能造成分娩时发生凝血功能障碍,发现大出血。

  3.维生素A:提高孕妇抵抗力、免疫力,从而促进宝宝心脏发育。另外还能坚固牙齿,保护眼睛健康,防止患上先天性视力障碍。

  4.维生素D:能够强化胎儿的骨骼、牙齿,预防胎儿患先天性佝偻病。同时维生素D能够促进钙吸收,减少妊娠并发症。

  5.钙:可以促成人体骨骼和牙齿,缺钙轻度会导致腿痉挛、四肢麻木、失眠,严重会影响宝宝骨骼发育,引起方颅、佝偻病、骨骼发育不良、畸形。

  6.蛋白质:构成宝宝机体重要元素之一。

  7. 其它必需元素:VB族、镁、磷、锌等矿物质。

  孕妇不同时期营养需求

  1.孕早期(1——3月)

  (1)1月

  主需营养:叶酸

  作用:适时适度补充可避免胎儿神经管畸形、流产,以及母子贫血。

  获取来源:谷类、豆类、坚果,动物肝脏、柑橘、橙子等水果,以及菠菜、油菜等深绿色蔬菜等。另外,还可在医嘱下服用叶酸片。

  (2)2月

  主需营养:维生素C

  作用:有效缓解牙龈出血,防止患上牙齿疾病,提升母子抵御疾病的能力。

  获取来源:青椒、花菜、蕃茄、黄瓜等瓜果蔬菜。

  主需营养:维生素B6

  作用:抑制妊娠呕吐。

  获取来源:麦芽糖(每天1、2勺)。

  (3)3月

  主需营养:镁

  作用:影响胎儿和新生儿身高、体重、头围的发育,促进骨骼发育;同时有利于孕妇子宫肌肉的恢复,预防妊娠抽搐,防止早产。

  获取来源:香蕉、草莓等水果,色拉油、坚果、豆制品、绿叶蔬菜和全麦类食品等。

  主需营养:维生素A

  作用:保证胎宝宝皮肤、肠胃、肺的健康。

  获取来源:甘薯、菠菜、芒果、南瓜等。

  2.孕中期(4——6月)

  主需营养:镁、锌、碘、锰

  作用:促进胎宝宝骨骼、神经系统以及脑部发育,助力形成红血球;预防孕妇贫血,缓解孕妇抽筋等。

  3.孕晚期(7——9月)

  主需营养:维他命(B6、B12)、矿物质(铁、铜、锌)

  作用:对此时期胎儿脑部发育影响明显,帮助胎儿发育。

  获取来源:补充身体所需矿物质及维他命。

  孕妇营养补充的注意事项

  1.膳食营养要均衡

  均衡的营养是孕妇膳食的关键。各类营养决定了胎儿血液是否畅通?骨骼器官发育任何等。随着孕妇身体器官负担增加,身体代谢所需各种微量元素和其他物质相应增加,例如蛋白质、水、维生素、矿物质等,还需要补充更多营养。孕妇饮食要卫生,营养要均衡,搭配要合理。具体要根据孕妇体重等实际情况作调整。体重增长过满和过快都不正常,要注意补充缺乏的营养,保证血液中的营养成分充足以为胎儿提供足够的营养,但要注意不宜过度补充。

  2.微量元素补充要适度

  微量元素不能缺乏但也不宜过多,要控制补充剂量,弄清某些营养是否确实需要补充很关键。

  (1)碘——不用刻意补

  碘补充过多会致使甲状腺功能异常,易引发甲减、甲状腺炎。在我国,全民食用盐加碘,无需刻意补充便可以获得足够的量。

  (2)钙——补钙无需刻意

  正常情况下,孕妇每日喝两杯牛奶就可以实现补钙需求。过度补钙反而会影响到铁、锌含量的吸收,造成新生儿没有囟门,或者囟门闭合过早。

  (3)叶酸——补充需把握分寸

  叶酸呈水溶性,可预防新生儿神经管畸形。怀孕初期,缺少叶酸可能造成胎儿神经管畸形或者其他先天性畸形病,引起早产;同时,叶酸摄入量不够也会导致巨红细胞性贫血。但是,叶酸摄入需把握分寸,过犹不及同样会造成胎儿神经损伤。

  3.禁忌食物要避免

  怀孕期间,孕妇饮食要注意,任何对宝宝可能产生危险的食物尽量不碰,尤其是有自然流产史的孕妇,更要避免食用易流产的食物。

  (1)螃蟹

  味鲜美,但属于寒凉食物,可活血化瘀。妈妈应抵制诱惑避免食用,特别是蟹爪,否则易引发流产。

  (2)甲鱼

  甲鱼滋阴养肾,性味咸寒,可以疏通血脉,疏散淤肿,有可能导致落胎。鳖鱼的甲比肉更易致堕胎。

  (3)薏米

  实验证明,薏仁会使子宫平滑肌产生兴奋感,导致子宫收缩,导致流产。

  (4)马齿苋

  马齿苋性寒凉,与薏仁一样马齿苋汁也会造成子宫兴奋,增加子宫收缩频率,甚至最终致流产。

  孕妇营养补充有哪些误区

  1.只多不少,越胖越好

  倘若营养过剩,会引起肥胖,并且进一步引发糖尿病、高血压,甚至造成巨婴风险,增加难产几率,引发产伤。新生儿若是巨婴,容易出现低血糖、血钙低、红细胞数量增多等情况。即使宝宝顺利诞生,长大后也很容易肥胖,诱发糖尿病和心血管疾病。

  2.孕期补钙,越多越好

  怀孕期,孕妇不可盲目疯狂补钙,过度补钙可能诱发肾结石和奶碱综合征,严重者甚至有患癌风险。所以,即使补钙也要通过平常的饮食摄入,若孕妇严重缺钙,需遵医嘱服用钙制剂。

  3.补充维C,越早越好

  怀孕初期腹中胎儿发育最为旺盛,若补充维生素太多会对胎儿有极大的不良影响,过量的维A会导致畸形,过量维C可诱发流产。最佳的补充维生素的时期应当为怀孕中期,最好通过膳食补充。

  4.主食没有营养,可少吃

  主食富含碳水化合物,为机体提供能量,保证血糖的正常。孕妇和胎儿正常的机体代谢活动需要血糖维持。主食吃得少,将造成血糖低,从而危害神经系统。

  5.体重飚长,产后再减

  孕妇是否健康,体重很关键。过量饮食,热量过剩,都会导致营养失去平衡,致使孕妇肥胖、胎儿过大。体内胎儿过重或者孕妇超重都可能导致孕妇患有妊娠糖尿病,从而引发一系列母婴合并症或各种并发症。

  6.水果营养,越多越好

  补充太多的话,脂肪、糖分、积聚的热量都可能导致孕妇肥胖,甚至患有糖尿病,胎儿也有巨婴风险。因此,补充水果和坚果要适量,每天最好控制在250g之内,坚果一天一两颗也足够了。

  孕妇功能性营养食谱

  1. 杞子二肚汤

  食材:鱼肚30g,枸杞10g,猪肚100g。

  步骤:

  (1)猪肚清洗干净,切片。

  (2)鱼肚泡在水中,发开后,再将鱼肚和猪肚放入锅中,加入枸杞,加适量清水,直到两肚都熟便可。

  (3)喝汤吃肚子,也可以调入其他调料。

  功效:安胎、补血、滋阴,也可缓解因阴血不足导致的胎动、不安、焦躁等症状。

  2.艾叶鸡蛋汤

  食材:鸡蛋两个,艾叶50g,白糖。

  步骤:艾叶加水煮汤,打入鸡蛋煮熟,添加适量白糖。

  功效:睡前服用,有安胎暖肾的作用,可以缓减轻习惯性流产。

  3.安胎鲤鱼粥

  食材:鲤鱼500g,苎麻根25克,糯米50g,葱、姜、油、盐。

  步骤:

  (1)将鱼清洗干净切成片,煮成汤。

  (2)苎麻根加入200g水煎至100g,将渣过滤掉。

  (3)放入鲤鱼汤中加入调味料煮成粥。

  功效:早晚服用,可缓解胎漏下血、水肿,有安胎之效。三至五天为一个疗程。

  4.黄酒蛋黄羹:

  食材:蛋黄5个,黄酒50g、盐。

  步骤:

  (1)蛋黄和黄酒加水搅拌均匀。

  (2)加入适量食盐,煮一个小时。

  功效:温肝、补肾、安胎,防止先兆流产。

  5.母鸡黄米粥

  食材:老母鸡一只、红壳小黄米250g。

  步骤:

  (1)鸡清洗干净,去除内脏,煮汤。

  (2)用煮好的鸡汤煮小米粥。

  功效:连续服用,可预防习惯性流产。

  6.阿胶鸡蛋汤

  食材:阿胶10g,鸡蛋1个,盐。

  步骤:

  (1)阿胶加水烹煮溶化。

  (2)鸡蛋搅拌均匀,倒入阿胶中制成蛋花,调入盐。

  功效:一天服用一至两次,可起到补血、滋阴、安胎,减轻胎动焦躁等不适。

  7.黑豆糯米粥

  食材:糯米60g,黑豆30g。

  步骤:糯米、黑豆先洗净,再以小火煮成粥。

  功效:每天服用,可益气、健脾、养胃、补血、安神、养肝、益肾。

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