育儿/孕期/孕期饮食/孕妇吃蛇瓜

孕妇吃蛇瓜

  蛇瓜的介绍

孕妇吃蛇瓜 蛇瓜的营养价值 孕妇吃蛇瓜有哪些好处

  蛇瓜(英文名为SnakeSquash),别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等,葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物,原产印度、马来西亚,广泛分布于东南亚各国和澳大利亚,在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培,中国只有零星栽培,近年来山东省青岛地区种植较多。蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。蛇瓜喜温、耐湿热,肉质根,根系发达,在15一40℃的温度条件下均能生长,最适宜的温度为20-35℃,各种类型土壤均可栽培。

  蛇瓜的全生育期约180-200天。蔓性草本,生长势旺盛。叶色深绿,两面密生绒毛,掌状,叶脉放射状。雌花单生,雄花总状或复总状,花瓣须状条裂,有分叉且弯曲。果实长条形,两端尖细,尾端常弯曲,横径4-5cm,长2.5m。嫩果有茸毛,果肉厚3-4mm,肉质松软,有鱼腥味,成熟果转为橙红色,种子为土褐色,表面粗糙,具2条平行小沟,千粒重200~250克。蔓生攀缘,分枝性强,一般主蔓长3米左右;于第11叶位前后开花结果,花白果;果实如蛇形,单瓜果450-600克,单株平均结瓜24条,嫩瓜肉呈淡青色,皮呈淡绿色,成熟瓜皮由青变红,采摘期为6月一9月底;平均亩产量1560公斤。

  蛇瓜的营养价值

  每100g嫩果含水分94~95g、蛋白质0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水比合物3~4g,还含有矿物盐类等多种营养物质。蛇瓜清暑解热,利尿降压,对人体健康十分有利。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,有一种轻微的臭味,但是煮熟以后则变为香味,微甘甜。 蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。蛇瓜每千克嫩果中含蛋白质5~9克、碳水化合物30~40克,以及其他营养物质。肉质松软,微甘甜。

  蛇瓜的功效与作用

  清热生津、清湿热、杀虫。主治:治热病热邪伤津、口干舌燥、烦渴、多饮、多尿、消渴、黄疸。

  1、健脑:含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

  2、提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

  3、壮骨:含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

  孕妇吃了蛇瓜会怎样

  蛇瓜具有丰富的维生素和矿物质,而这些正为孕妇有利,那么究竟孕妇吃了会有哪些好处呢?

  1、蛇瓜清暑解热,利尿降压,对人体健康十分有利。

  2、嫩瓜含丰富的维生素,可以补充孕期内一些缺失的物质。

  3、对于孕妇来说,适当食用蛇瓜有助于胎儿大脑发育。

  4、孕妇在怀孕期间身体不稳定,所以免疫力也会受到一定的影响,会下降,这就是为什么很多女性在怀孕以后容易生病的原因之一。孕妇适当吃点有利于增强自身的免疫力。

  5、孕妇的体重增加,所以一般会感觉到不同程度的劳累,适当吃一些蛇瓜有利于增强骨骼。

  孕妇吃蛇瓜的禁忌

  孕期的饮食需要尤其注意均衡,理论上是应该多吃营养好、易消化吸收的食物。而蛇果含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,正是孕期时候孕妇为胎儿提供营养而注意进食所需要的。可是孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

  1、不宜多吃,孕期要保持营养均衡全面,任何水果都不能过量食用,蛇瓜又具有一定的寒性,吃多了反而会对孕妇身体造成危害。

  2、蛇瓜微甘甜、性凉,脾胃虚寒的孕妇应该注意控制食用,尽量少吃,否则会伤害肠胃,造成腹泻。

  3、烹调方式健康。孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃蛇瓜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。

  4、对蛇瓜过敏的人不宜食用。蛇瓜也有可能成为过敏原的,所以应该慎重选用。

  孕妇怎样吃蛇瓜才安全

  蛇果是夏天的消暑圣果,有助于解暑清热,对于孕妇在孕期的健康维持是很有作用的。但是孕妇怎样吃蛇瓜果才安全呢?

  1、选择新鲜的,清洗干净是必须的,过量食用农药的蛇果对人体是会造成极大伤害的,因此孕妇更是要万分谨慎。

  2、蛇瓜微甘甜、性凉,脾胃虚寒的孕妇应该注意控制食用,尽量少吃,否则会伤害肠胃,造成腹泻。

  3、如果遇到过敏状况应该立即停止食用。

   4、孕妇可以吃蛇瓜,但是不宜多吃,孕期要保持营养均衡全面,任何水果都不能过量食用,蛇瓜又具有一定的寒性,吃多了反而会对孕妇身体造成危害。

声明:本站图/文均来自于网络收集,仅供病友参考,不作为医疗诊断依据。

闽公网安备 35020302001071号 ICP证书