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孕妇吃彩椒

  彩椒的营养及功效

孕妇能吃彩椒吗 孕妇吃彩椒有什么好处 孕妇吃彩椒

  彩椒的介绍彩椒,蔬菜类食物,颜色丰富,有红黄绿紫橙黑白等等,和甜椒统称为“番椒”,外形分类有很多,比如羊角形,枣形,灯笼形,指天形等等。彩椒的营养价值很高,其维生素含量在蔬菜界中是佼佼者,彩椒含有的维生素中以维生素C居多,吃彩椒,补充维生素C,可以补充精力,促进新陈代谢。彩椒味道偏甜,也带点辛,吃起来口感很脆,容易增进食欲。彩椒可以改善皮肤的色素多,雀斑多的症状,可以促进皮肤健康,保持皮肤水分,避免干燥,因而也是许多女性青睐的食物。

  孕妇能吃彩椒吗

  孕妇是可以食用彩椒的。彩椒营养元素丰富,如蛋白质,维生素,胡萝卜素,纤维素,无机盐等等,孕妇怀孕会流失营养,吃彩椒可以补充营养元素,有利于强身健体和促进胎儿健康发育。

  孕妇吃彩椒有什么好处

  1、彩椒含有蛋白质,孕妇怀孕,流失营养,会导致身体虚弱,抵抗力下降,这时候容易引来病菌的入侵,吃彩椒,可以补充蛋白质,提高免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌的入侵,保证胎儿成长环境的健康安全。

  2、彩椒富含维生素C,孕妇吃彩椒,可以补充维生素C,补充精力,保持活力,减轻怀孕带来的疲劳感,克制疼痛感,平缓情绪。孕妇吃彩椒,还可以促进体内的新陈代谢和血液循环,保护血管健康,促进自身和胎儿血液功能的增强。

  3、彩椒富含磷,每100克彩椒就含有26毫克磷,孕妇吃彩椒,补充磷,有助于保护大脑和神经系统的健康,可以保护骨骼和牙齿的健康。

  4、彩椒富含纤维素,孕妇怀孕,身体疲劳,常常感到食欲不振,胃口不佳,吃彩椒,可以补充纤维素,促进肠胃消化,利于排毒排尿,改善胃口,增进食欲,促进摄入的营养元素的多元化。

  孕妇吃彩椒的做法

  孕妇吃彩椒的最好做法就是将彩椒做成熟菜,如果吃生椒可能不好消化。

  彩椒炒鱿鱼

  原料:适量鱿鱼,葱花,彩椒,盐和油。

  做法:

  1、将葱花洗干净,彩椒洗干净,彩椒切丁。

  2、往锅里加入适量油,热油,加入葱花,炒出爆香味。

  3、往锅里加入鱿鱼,炒熟后加入彩椒丁,反复炒熟。

  4、加入适量盐,炒匀后即可食用。

  功效:彩椒炒鱿鱼,不仅颜色漂亮,味道也很香,孕妇吃彩椒炒鱿鱼,可以改善胃口,增进食欲,补充蛋白质,强身健体,增强抵抗力,促进胎儿的健康发育。

  鲜茄彩椒豆腐

  原料:西红柿,青椒,红甜椒,有机豆腐,洋葱末,油,芝士粉,番茄酱,味醂,盐少许。

  做法:

  1、食材洗净,西红柿、青椒、红甜椒切小丁,豆腐切块备用。

  2、将豆腐沾裹芝士粉,放人油锅内,煎至两面呈金黄色,盛出装盘。

  3、在锅内留少许油,炒香洋葱后放人西红柿、青椒、红甜椒拌炒。

  4、再加入番茄酱、味醂、盐调味,拌炒均匀后起锅,淋在豆腐上即可。

  功效:甜椒有红色、黄色、橙色等多种色彩,故也称为“彩椒”。甜椒所含的营养成分比同科作物西红柿、茄子高许多。在怀孕期间适量食用甜椒和西红柿等,有助于保持良好的体力、维护脾胃功能,并促进胎儿发育。

  彩椒炒玉米

  原料:玉米粒(罐头装)300克,红、绿柿子椒50克,花生油10克,盐2克,白糖3克,鸡精、水淀粉适量。

  做法:

  1. 玉米粒沥去多余水分,待用;红、绿柿子椒去蒂去籽洗净,切成小丁,备用。

  2. 炒锅置于火上,放入花生油,烧至七成热时,下玉米粒,翻炒片刻,再放入柿子椒丁翻炒后加白糖、鸡精、盐调味后,加少许水淀粉勾芡,盛入盘内即可。

  功效:玉米和柿子椒都富含膳食纤维,可增强孕妇肠道健康,有效缓解便秘。

  彩椒鸡柳

  原料:鸡柳300克,青椒、红甜椒、黄甜椒各1/2个,水淀粉、盐、酱油少许,橄榄油一大匙。

  做法:

  1、青椒、红甜椒、黄甜椒、鸡柳切条备用。

  2、将鸡柳加入调味料拌匀后备用。

  3、起锅热油后,放入鸡柳拌炒至熟,再放入青椒、红甜椒、黄甜椒拌炒均匀,用盐调味即可。

  功效:提升免疫力+增强脑力

  牛肉彩椒盅

  原料:牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。

  做法 :

  1、将牛肉切成小丁。

  2、将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁,葱姜蒜末少许。

  3、将彩椒清洗干净,在1/3高度切下顶盖,挖去内籽。

  4、炒锅烧热倒油,先下入葱姜蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至变色,盛起备用。

  5、炒锅再次烧热,下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀,略加一点水,煮1-2分钟左右,加彩椒丁和牛肉丁,翻炒均匀,淋入适量酱油翻炒均匀。

  6、将炒好的牛肉蔬菜丁装入彩椒碗中,趁热食用即可。

  功效:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬孕妇补益佳品。

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