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孕妇吃西芹

  孕妇能吃西芹吗

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  西芹含有丰富的营养元素如蛋白质,维生素,膳食纤维,矿物质等等,吃西芹不仅可以滋润肠胃,促进消化,利尿除湿,还可以安神降压,美容养颜,养血乌发等等。那么孕妇可以吃西芹吗?答案是,可以的。西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜,而且西芹含铁量较高,对孕妇是很有益处的。

  孕妇吃西芹有什么好处

  1、孕妇怀孕会流失营养,吃西芹可以补充营养,强身健体,补充精力,减轻疲劳感,平缓情绪,保持良好的心情,还可以促进胎儿的健康发育。

  2、孕妇怀孕,抵抗力会下降,身体虚弱,这时候病菌容易入侵,吃西芹,可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌的入侵,保证胎儿成长环境的健康安全。

  3、孕妇吃西芹,可以补充铁元素,避免贫血,养血补血,还可滋润皮肤,避免皮肤干燥,还可乌黑头发,保持良好的发质,维持神经系统的正常,也促进胎儿神经系统的健康发育。

  4、孕妇吃西芹,可以补充钙元素,调节体内的酸碱平衡,维护骨骼的健康,也促进胎儿骨骼的健康发育。

  5、孕妇吃西芹,补充膳食纤维,可以促进肠胃消化,改善胃口,增进食欲,还可促进排毒排便,减轻身体的水肿现象。

  孕妇吃西芹要注意什么

  1、西芹不宜与胡萝卜同食,可能会破坏胡萝卜素。

  2、西芹不宜与兔肉同食,二者同食可能会引起脱发。

  3、西芹不宜与鸡肉同食,二者同食可能会降低免疫力,不利于身体健康;

  4、西芹可降血压,所以如果是血压偏低者,则不宜食用西芹。

  5、西芹的膳食纤维丰富,孕妇吃西芹要控制分量,否则容易导致消化不良。

  孕妇吃西芹的做法

  西芹有多种做法,孕妇吃西芹,既可生吃,将西芹榨成芹汁喝,也可做成熟菜来吃。

  西芹炒鸡丁

  原料:适量鸡肉,西芹,盐,蒜头,油。

  做法:

  1、将鸡肉洗干净,切成丁,将西芹洗干净,切成段,将蒜头洗干净,切成碎末。

  2、往锅内倒入适量油,热油,然后倒入蒜头碎末,炒出爆香味。

  3、将鸡肉丁和西芹加进去,翻炒至熟,然后加入适量盐,搅拌均匀即可。

  功效:西芹炒鸡丁,味道香,孕妇吃西芹炒鸡丁,可以改善胃口,增进食欲,补充营养,不仅可以强身健体,提高自身免疫力,还可以促进胎儿的健康发育。

  西芹炒百合

  原料:百合2朵、西芹300克,盐、姜末、淀粉水各适量。

  做法:

  1、将西芹去除皮和老筋,切菱形片;百合择洗干净,掰开备用。

  2、锅中热油,放入姜末、西芹和百合翻炒,再加入盐,用淀粉水勾薄芡即可。

  功效:在孕晚期,准妈妈食用此菜可利水消肿、清肠通便、润肺止咳、清心安神。

  豆腐拌西芹

  原料:西芹4根,豆腐1块,盐少许。

  做法:

  1、将西芹洗干净之后,切成长细条状盛盘。

  2、在碗里将豆腐磨成豆腐泥,加入盐拌匀,然后将豆腐泥淋在西芹上即可。

  功效:西芹含有丰富的钾,可以代谢人体内的钠,有降低血压的功效,还含有丰富的维生素C、铁和纤维质,十分适合体形较胖的高血压孕妇。

  西芹腰果虾仁

  原料:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。

  做法:

  1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步;

  2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟;

  3、芹菜洗净,切段;

  4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用;

  5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

  功效:这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

  西芹拌腐竹

  原料:西芹梗100克,水发腐竹50克,香油5毫升,红椒、姜丝10克,盐、鸡精适量。

  做法:

  1、将西芹梗洗净.切丝;红椒,腐竹分别切丝。

  2、将西芹丝,腐竹丝氽烫后装盘.放入姜丝、红椒丝和剩余调料.拌匀即成。

  功效:西芹平肝清热,祛风利湿。此莱可缓解妊娠高血压引起的眩晕头痛.面红目赤.头重脚轻等不适。

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