吃什么可以降火

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　　吃什么可以降火呢，如果是中药的话，可以选择一些性质偏于苦寒的药物。比如黄连、黄芩、黄柏、栀子等等。中成药里面可以选择牛黄解毒片、黄连上清丸等等。一般来说苦味的药物都具有清热泻火的作用。

　　从食物的角度上来说，苦瓜、苦菜、苦丁茶、夏枯草等等，都具有一定的降火的功效。另外薄荷、柠檬、橄榄菜等等，也具有一定降火的作用。要想降火首先要明确是心火，肝火、胃火，还是其他地方的火，再根据症候对症选择食物或药物。