芋头的功效与作用

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　　益脾胃、调中气、化痰散结。芋头不仅仅是日常生活中很常见的一个蔬菜，同时它还是一种中药。芋头的性味平，味道甘辛有小毒，入胃经大肠经、小肠经。芋头当中含有非常丰富的维生素、矿物质和微量元素，非常适合一些体质虚弱的人来食用，达到提高人体免疫功能的作用。

　　另外芋头当中还含有非常丰富的粘液蛋白，而黏液蛋白可以促进人体毒素的排出，促进免疫球蛋白的产生。现在研究还发现芋头含有非常丰富的氟元素，而氟元素不仅能够预防蛀牙，还能够清洁牙齿。