山药的功效与作用

语音内容

　　加速新陈代谢，改善疲劳，帮助睡眠。山药是日常生活当中很常见的一个食物，性质比较平和，主要用于补肺经、脾经、肾经。在临床应用当中常用来补脾、健胃、补肾。很有名的一味中成药，六味地黄丸当中就有山药，有效的改善由于脾胃虚弱而导致的一系列症状。

　　现代的临床研究发现，山药的营养价值非常高，含有非常丰富的膳食纤维，维生素、氨基酸等等，能够加速新陈代谢，改善疲劳，帮助睡眠。但是要注意的是在吃山药时，不仅可以把它当成药物，还可以用山药熬粥、煮汤喝。