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宝宝能吃芹菜吗

  芹菜的营养价值

  芹菜的功效

  1、平肝降压

  芹菜里含有酸性的降压成分,已经经过多种试验表明它能够对抗人体的升压反应,可以起到降压的作用,对于“三高人群”、妊娠性高血压以及老年高血压患者均有很好的疗效。

  2、镇静安神

  芹菜里含有碱性成分,人体食用后能起到安定的效用,对于压力大的现代人群可以起到安定情绪,镇静安神的功效。

  3、利尿消肿

  芹菜里含有利尿的成分,可以促进尿液排泄消除身体发肿情况,特别适合身体浮肿的人群。

  4、养血补虚

  芹菜里含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的人群有很好的食用价值,可以养血补虚。

  5、抗癌防癌、清热解毒

  芹菜的高纤维成分,高浓度的抗氧化剂可以抑制肠道细菌滋生,有效抵制肠内致癌物质;芹菜的高纤维成分还可以加速肠道蠕动,排宿便,清肠道,长期服用清热解毒,女性多食用后还具美容功效。

  芹菜的营养价值

  芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

  宝宝能吃芹菜吗

  宝宝可以吃芹菜。芹菜中含有多种维生素和人体所需的矿物质,芹菜味清香、质甜脆,含有一定量的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质,还含有挥发油、芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸等物质。芹菜性凉,味甘苦,具有清热、平肝、利水、健胃、降血压、降血脂的功效。除此之外,芹菜还有平肝降压、镇静安神、清热解毒的作用。宝宝是可以吃的,但芹菜的纤维素比较多,不易消化吸收,给宝宝食用时应煮的烂熟一些。

  宝宝吃芹菜有什么好处

  1、美白护肤

  芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,宝宝吃芹菜可以有美白护肤的功效。

  2、预防缺铁性贫血

  芹菜含有丰富的铁元素,且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血。

  3、增进食欲

  芹菜营养丰富含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进宝宝的食欲。

  4、强身健体

  芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高宝宝的免疫功能,减少宝宝患病的几率。

  5、安定情绪

  从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用。宝宝食用芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。

  6、防癌抗癌

  芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

  7、润肠通便

  芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。

  宝宝吃芹菜的注意事项

  芹菜口感松脆,味道清香,且芹菜含有一定的蛋白质、糖类、脂肪以及各种维生素和矿物质,还含有有机酸、挥发油等物质,具有镇静安神、清热解毒的功效。宝宝也是可以吃的,但在食用的时候也要注意以下这些事项哦。

  1、脾胃虚寒、脾胃不好的宝宝要少吃芹菜,芹菜性凉,容易加重脾胃寒的宝宝肠胃负担。

  2、芹菜不宜与虾蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆等同吃,容易影响对其营养素的吸收,降低其营养价值。

  3、对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的,如果是对芹菜过敏的话,食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芹菜。

  4、健康的烹调方式。宝宝肠胃功能还不完善,饮食不宜过重口味,吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外芹菜粗纤维较多,给宝宝使用的时候应尽量切碎些。宝宝在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。

  5、芹菜叶也是可以吃的;很多人吃芹菜的根茎,其实菜叶营养丰富,可以用菜叶做汤、清炒等,主要的烹饪方法以清炒,这样可以吸取更多芹菜里更多的营养。

  宝宝吃芹菜的做法

  芹菜汁的做法

  用料:芹菜150克,水适量。

  做法:

  1、芹菜洗净后切成小段。

  2、砂锅中放入适量水,煮开后放入芹菜煮熟。将芹菜及水放入搅拌机中打成泥。

  3、过滤掉菜泥即可。

  小贴士:

  1、如果可以,请用芹菜叶一起打汁饮用,营养更加丰富。

  2、宝宝食用芹菜汁,要先把芹菜焯熟一下。

  芹菜饺子的做法

  用料:瘦猪肉300克,芹菜300克,油、盐、料酒、酱油、生姜适量,面粉适量。

  做法:

  1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制。

  2、把猪肉细细的剁成肉糜,盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。

  3、在剁好的肉糜里加一汤匙酱油、倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟。

  4、芹菜择洗干净,控净水后切碎。

  5、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里,倒入两汤匙熟植物油,加入适量精盐,搅匀即可。

  6、面粉合成面团,饧好后切成小剂子。

  7、把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。

  8、锅里坐水,水开后下入饺子。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

  小贴士

  1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油剁制,效果比放水效果要好。

  2、煮水饺时开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

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