降肝火的食物有哪些

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　　肝火旺是现代人很常见的一个问题，因为生活节奏快，工作压力大，而导致情志不遂，肝郁化火。

　　这一类的患者建议可以多吃一些性质偏凉的新鲜蔬菜水果，比如苦瓜、芹菜、金针菇、丝瓜等等。还要注意的是食物的烹饪方式，建议选择蒸、煮、炖的方法，而不要去选择煎炸烧烤类的方法，以免加重肝火。

　　平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，保证营养的均衡，更重要的是保持情志的舒畅，以免出现肝郁化火的情况。