核桃的功效与作用

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　　修复大脑、抗氧化的作用。核桃是我们日常生活当中很常见的干果之一，具有非常高的营养价值。核桃当中含有丰富的维生素e以及多种矿物元素以及微量元素，核桃与其他的坚果一样，它含有很丰富的多不饱和脂肪酸，这一类多不饱和脂肪酸可以修复大脑。因此，核桃也是很好的健脑食品，大家都知道核桃的外形长得非常像我们的大脑。

　　另外，由于核桃当中含有很丰富的维生素e，所以具有很好的抗氧化作用，在临床当中可以多吃一些核桃。