红豆有什么功效与作用

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　　补血，增强体质，控制血糖，润肠通便，降压降脂，抑菌，解酒解毒。红豆属于五谷杂粮中的一种，红豆当中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等等。由于红豆当中铁的含量非常丰富，所以它能够有效的改善缺铁性的贫血，是临床上补血佳品。

　　在古时候经常给生育过的女人喝红豆汤来补血，它还能够促进血液循环，增强体质。由于红豆当中的钾含量非常丰富，同时膳食纤维也较多，所以能够帮助糖尿病的患者控制血糖，同时润肠通便、降压降脂。

　　此外现代的研究还发现红豆能有一定的抑菌功效，能解酒解毒，对于心脏病、肾病和水肿的患者都有一定的帮助。