来源:99健康网
烤肉时所产生的苯并芘是一种强致癌物,因此常吃烤肉容易罹患癌症。近日专家指出,在烤肉中加入柠檬汁,可以有效去除烤肉中的致癌物。
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吃烤肉烤鱼,有木瓜汁为伴更健康。去吃烤肉、烤鱼的时候,记得点一杯鲜榨木瓜汁,这样有助于减少烤肉中致癌物对身体健康的危害。
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每逢夏日人们经常选择喝啤酒、吃烧烤的方式来消暑纳凉,于是街头巷尾的烧烤摊也慢慢“火”起来。但专家建议,吃烧烤要到正规餐馆、饭店去,以免吃出布鲁氏菌病和其他肠道疾病。
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河北省疾病预防控制中心细菌消杀所王书义说,最让人担心的是街头小摊的烧烤点,由于原料质量差,卫生状况不佳,以及加工时洗不净、烤不熟等极易引起肠道疾病、寄生虫病和人兽共患病。
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在大马路的两边每到晚上,都出现了两排路边小吃,有着各式各样的小吃,人们可以边走边吃边逛,很是惬意,但是专家提醒这些路边小吃可都是有毒小吃,千万“不要采”。
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时下,吃烧烤的人又多了起来。烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物,如果你实在难以忌口,不妨把新鲜的柠檬汁洒在烤肉上,就能解除部分致癌物质的毒性。
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据一项最新的科学研究显示,吃烤肉时如果搭配可乐,还会有导致骨癌的危险!虽然这是一项极新的研究,还有待进一步证实。但是吃烤肉时,带来的很多健康问题,应该引起重视。
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吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味,成为许多人聚会的首选。殊不知,烤肉在熏烧的过程中,容易带来很多健康问题,比如脂肪含量高,胆固醇的含量也很高等。
李红冬副主任医师
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新冠疫苗第一针和第二针间隔时间是多久服用前需先通过检查(如超声、病理活检)明确结节性质,仅良性小结节可在医生指导下尝试服用;服药期间每 3-6 个月复查一次,观察结节大小、形态变化;若服药 6 个月后结节无缩小甚至增大,或出现质地、边界改变,需立即停药并进一步检查;恶性或较大良性结节需遵医嘱选择规范治疗方式,避免延误病情。
三级甲等
电话:东单院区-总机:010-69156114
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