解冻

冷冻肉怎么保鲜 让冷冻肉肉质更鲜的方法

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有些人吃不了那么多的肉就需要冷冻起来，那么怎么让冻肉的肉质更加新鲜呢？

秋季食材保鲜和解冻的窍门

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不少食材新鲜上市，家庭主妇们少不了去超市采购一番。但食材买多了以后，面对的最大问题就是短时间内吃不完，那么食材如何保鲜呢？

如何快速解冻冰箱食物

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随着生活节奏的加快和冰箱的普及，冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一。下厨前，它们都要经过一个重要步骤———解冻。如果解冻不当，不仅冷冻食品的口味会变差，还会导致其营养素的流失。下面就给给大家讲讲冰箱食品的解冻窍门。

冻肉的快速解冻方法

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放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。那么冻肉怎么解冻比较好？

冰冻的米饭怎么解冻

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米饭解冻后可以用来做炒饭，也可以当成白饭吃。但是冰冻米饭怎么解冻呢？

解冻过的肉不能再进行冷冻

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餐桌上每天出现的肉类很多，吃不完的肉可以放在冰箱冷冻，那么解冻过后肉可以再进行冷冻吗？

怎样化冻肉 化冻肉的方法

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许多人家冰箱里都有冷冻肉。不过化冻很有学问，如果方法不正确，不但会造成营养流失，还会使微生物繁殖，导致食品安全问题。

微波炉解冻粽子的方法

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转眼又到端午节吃粽子的时候了，对于生活在城市里的人们，因为工作忙碌没时间自己包粽子，只能从超市买回些冷冻粽子，那么冷冻后的粽子怎么快速解冻呢？

常见的几种食物的冷冻与解冻的方法

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夏季如何正确解冻肉类？

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　　炎热夏季，高温的天气，许多人解冻肉类时都喜欢放在常温下，然而，这种解冻方法其实是不健康的，很容易就会使肉类变质，滋生细菌。那么，夏季应该怎么健康解冻肉类呢？