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口臭是许多人面临的尴尬问题,它不仅影响口腔健康,还可能影响人际交往。然而,幸运的是,自然界中的一种食材,即蒜,被证明可以帮助消除口臭问题。
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蒜是一种对人体非常有益的食物,它不仅能调味,还能抗癌杀菌呢!蒜也是做清蒸鱼的其中一个配料,它可以帮助去除鱼腥味,还能帮助提神鱼肉的味道。下面我们来看看用蒜做清蒸鱼的做法。
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在日常烹饪中,蒜是不能少的调味料,不过大蒜可不单单只有调味的功能,它也有很高的营养价值,中医们认为单吃大蒜更能补身子,不信就一起来瞧瞧。
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生吃大蒜最能防癌,是因为大蒜中含有一种蒜素,这种蒜素是天然杀菌高手。平常生活中因为对大蒜的炒或煮,蒜素大部分挥发或是分解掉,因此生吃才是最好的。但有5类人是不能生吃的,生吃的话会对身体产生不利作用。
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黑蒜含斯可尔吉宁与蒜素两种成分,可以燃烧及分解体内营养素成为热量,同时,又能防止老化,能帮助维他命B1作用提高,增强体力,自然可以消除更年期特有的疲倦感。另外,斯可尔吉宁也可以治疗严重的冷虚症及失眠症。
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一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。据说只有在腊八节这天泡制的腊八蒜才是绿色的哦.下面详细介绍一下腊八蒜的做法及其配料。
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