来源:99健康网
维生素C具有解毒、护肝、抗过敏,促进伤口愈合及增加机体抵抗力等作用,可用于多种疾病的治疗。99健康网温馨提醒:是药三分毒,谨慎服用。
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“来盘炒猪肝,别给我炒老了!”一个小菜馆里,食客叮嘱服务生。别把“他的肝”炒老了,引得同伴一通大笑。这样的叮嘱还真不少见。不少人喜欢吃炒猪肝,因为火候拿捏得好,猪肝爽嫩可口;而且猪肝中维生素、蛋白质、矿物质含量高,有明目、补血之功效。
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动物肝营养丰富,含有许多微量元素(锌、锰、铜等)。这种食品都对健康有益。研究发现,常吃猪血、猪肝、鸡肝的人,体内会储存较多的血红素铁,对于血糖高者有不良影响。
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猪肝及其他动物内脏、肾脏和鸡蛋等作为维生素A的主要天然来源,精心烹制后的猪肝不仅色香味俱全,还能供给机体充足的维生素A,是维持健康的一个很好的食物来源。
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许多人喜欢吃猪肝,但要讲究科学。有关专家测定,一般猪肝中分散残存着不少有毒血液,有的毒物可以万计为单位。所以在食用之前一定要做好充分的准备工作。
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冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。
李红冬副主任医师
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新冠疫苗第一针和第二针间隔时间是多久服用前需先通过检查(如超声、病理活检)明确结节性质,仅良性小结节可在医生指导下尝试服用;服药期间每 3-6 个月复查一次,观察结节大小、形态变化;若服药 6 个月后结节无缩小甚至增大,或出现质地、边界改变,需立即停药并进一步检查;恶性或较大良性结节需遵医嘱选择规范治疗方式,避免延误病情。
三级甲等
电话:东单院区-总机:010-69156114
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