熟食

女子蘸它吃火锅后死亡 熟食随处可见亚硝酸钠

来源：99健康网

据媒体报道，一名女子蘸食品添加剂亚硝酸钠吃火锅，谁知蘸它吃火锅后死亡。据了解，亚硝酸钠在熟食中随处可见。那么你知道亚硝酸钠中毒怎么办？

亚硝酸盐过量 路边熟食毒倒6人小贩被拘

来源：99健康网

路边的小吃虽然很美味，但是存在着严重的安全隐患。据报道，最近有个熟食小摊因为亚硝酸盐过量导致了6个人被毒倒。想要吃美食还是到专业店比较好。

吃路边熟食竟中毒 小贩父子均获刑

来源：99健康网

广州一对父子经营流动熟食，在熟食制作过程中加入过量的亚硝酸盐，结果导致6人中毒，父子双双获刑。路边的食品没有安全卫生保障，还是少吃为好。亚硝酸盐摄入过多会对人体产生一定的危害，甚至是致癌。

广州多家大型超市熟食抽检不合格

来源：39健康网

广州市食品安全信息网23日公布的信息显示，近期在生产环节和流通环节共抽检出不合格食品49批次，其中有20批次的散装熟食不合格，包括好又多、百佳、沃尔玛等大型超市的熟食产品。

沃尔玛员工爆料：熟食由过期原料制作

来源：39健康网

8月7日，网上发布了一段深圳都市频道《一时间》的节目视频，视频中深圳洪湖沃尔玛一名资深员工向节目组曝光了其偷拍的食品加工内幕，熟食由过期原料制作。

好又多家乐福等上黑榜 散装熟食菌超标

来源：广州日报

浙江温州重力整治“乡巴佬”熟食产业链

来源：中华工商时报网络版

温州市苍南、平阳两县重力整治“化妆”“整容”过期、霉变的“乡巴佬”熟食产业链：明察暗访、地毯式检查、首批7家企业被罚款、建立“黑名单”信用监管体系。

熟食在冰箱里放多久才不危害健康

来源：新闻晚报

研究表明，超过6个小时，剩菜的亚硝酸盐含量就会直线上升。那么，把剩菜放入冰箱，是否就能减缓腐败的过程？剩菜放“多久”后就不再安全？ 我们现在就来了解下。

温州黑作坊“漂白”变质熟食后重新出售

来源：北京晨报

最近记者在温州暗访发现，一些被超市退回的过期、变质的鸡腿、鸡翅、鸭头等熟食，并没有依法销毁，而是在夜黑人静之际，被黑作坊采取拆除包装“漂白”、添加化学物质等“整容”手术，最后穿上散装统货的“马甲”重新流入市场坑害消费者。

家乐福熟食问题又出 蛋内有头发烙饼也变馊

来源：中国山东网

中国山东网青岛频道8月13日讯 市民郑女士日前在青岛家乐福名达店购买了一盒烟熏鹌鹑蛋，却发现里面有一根长约两厘米的头发。她返回超市向家乐福反映遇到的问题，恰遇同样来维权的岳女士，岳女士中午在家乐福买了烙饼，回去发现饼已经过期变馊。

保鲜熟食放冰箱好吗

来源：99健康网

很多人喜欢把未吃完的熟食放在冰箱里保存，这样可以留着下次吃，那么保鲜熟食放冰箱好吗？

无证熟食作坊非法添加罂粟壳

来源：人民网

日前，上海市青浦区检察院以生产、销售有毒、有害食品罪依法批准逮捕了犯罪嫌疑人岳文财。

株洲鸡汁玫瑰干等四款熟食菌落总数超标

来源：长株潭报

湖南质监局公布了2013年第6批不合格产品抽查结果：株洲鸡汁玫瑰干、麻辣开心果、鸡汁片片香、柴火腊干等四款熟食菌落总数超标。

超市潜规则 超市半价熟食含病菌

来源：39健康网

按某些超市的“潜规则”，有超市每天的标签都会更换，有些半价的产品也许就不是当天的。而这些半价的产品或含有病菌。具体来了解一下。