来源:99健康网
一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间:温度高而盐浓度低的时候,“亚 硝峰”出现就比较早;反之温度低而盐量大的时候,“亚硝峰”出现就比较晚。
来源:99健康网
工业盐误被当成食用盐,炒菜时放进去,又不小心吃了,可引起亚硝酸盐中毒。据称,2至3克的亚硝酸盐便可以令一个成年人致命,更何况,广东游客四川中毒身亡事件中,1公斤面条、烫饭、泡菜中含有10克左右的亚硝酸盐。
来源:99健康网
就在上海复旦大学附属肿瘤医院创下了一项“新纪录”,收治了迄今为止年龄最小的年仅14岁的一名晚期胃癌患者后,不久又传出一个新闻,沈阳一男子,因为过分迷恋吃火锅,结果导致出现食道癌……
来源:99健康网
腌制的咸菜是我国北方大部分地区冬季的家常菜,由于北方天气寒冷新鲜蔬菜一般只有大白菜,所以腌制咸菜成了北方冬季的一个习惯,尽管现在生活好了,有了温室栽培,一些人还是延续了这个习惯!但近年来,由亚硝酸盐引发的食物中毒事件时有发生,对此必须高度警惕。
来源:99健康网
网络流传的致癌风波一轮接着一轮,就连煮过的水,都会致癌吗?网络传闻煮沸过太多次的水,里头会出现亚硝酸盐,可能会让组织缺氧,嘴唇、指甲变成紫色。听起来很吓人,但毒物科医师说,除非水有过很严重的污染,否则没那么严重。
来源:99健康网
来自哈佛大学公共卫生学院的一项对120万人的最新研究表明,吃培根肠、香肠、热狗、熟肉制品等比吃鲜肉更容易引发心脏病和糖尿病。仅多吃一两,就会使心脏病的危险性增加42%,糖尿病的危险性增加19%。
来源:99健康网
许多人很喜欢吃酸菜,酸菜鱼是一道很出名的川菜,酸菜就白粥,很清淡,又解腻。唯一的不足,多吃酸菜可能导致尿路结石,严重的还会引起肾结石和尿毒症等,从而影响健康。那么,酸菜为什么能导致肾结石形成呢?
李红冬副主任医师
新冠疫苗第二针多长时间打李红冬副主任医师
新冠疫苗三年内不能要小孩吗李红冬副主任医师
新冠疫苗只管六个月吗李红冬副主任医师
新冠疫苗第一针和第二针间隔时间是多久遵医嘱每6-12个月复查甲状腺超声;如需配合西药(如左甲状腺素片)进行抑制治疗,夏枯草胶囊可在医生评估后联合使用,两者不冲突。但切勿依赖其预防复发,规范随访才是根本。
三级甲等
电话:东单院区-总机:010-69156114
三级甲等
电话:总部-总机:021-63240090
三级甲等
电话:总部-总机:010-68410099
三级甲等
电话:总部-总机:010-88326666
三级甲等
电话:北院区-总机:010-66933114
播放373855次




