来源:99健康网
现在是夏季,气温比较炎热,剩饭最好不要吃,因为剩饭在高温中易发生变质腐烂。近日连续发生数起因吃隔夜米饭而食物中毒的事件。卫生监督部门就此提醒市民,夏季吃隔夜饭易食物中毒,大家要谨慎食用。夏季最好要做到吃多少住多少,避免剩菜剩饭!
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只要配合得当,剩饭就可以做成丰富多彩的美食。以下是营养专家介绍的科学营养地处理剩饭的两种妙法:做成拌饭,加其他配料煮成粥。
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剩饭淀粉分子老化后降低了人体对它的水解与消化能力。所以,长期食用那些冷后重热的饭,容易导致消化不良和胃病。因此,为了健康,千万不要图一时的省事将就着把剩饭热热就吃。
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剩饭重热后再吃,不少人以为这样既卫生,又节约。其实,剩饭重热后再吃难以消化,久而久之可能引起胃病。让我们杜绝这一不利传统吧,做饭最好估量一下"人口"再下饭.
李红冬副主任医师
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新冠疫苗第一针和第二针间隔时间是多久遵医嘱每6-12个月复查甲状腺超声;如需配合西药(如左甲状腺素片)进行抑制治疗,夏枯草胶囊可在医生评估后联合使用,两者不冲突。但切勿依赖其预防复发,规范随访才是根本。
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