减肥时三餐应该怎么吃

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　　很多人觉得减肥不能吃肉，其实是一种误解。减肥吃肉，关键看什么肉，低脂肪的肉类热量很低，有的甚至比米饭热量还要低。比如纯瘦牛肉、兔肉、鸡胸肉、鱼虾蟹贝类的肉等等。

　　再看蛋类，鸡蛋里的蛋白质比较特殊，通俗地说，它在各种蛋白质里面，是最能提供饱腹感的，所以，减肥应该多吃鸡蛋，而不是少吃

　　不过，多吃鸡蛋，说的是鸡蛋清。鸡蛋黄热量很大，不能多吃。所以，减肥的时候，建议每天全蛋不要超过2个，鸡蛋清则完全可以多吃。两餐之间的加餐，也建议搭配一些水煮鸡蛋清，控制饥饿感的效果非常好。减肥的时候适当多摄入蛋白质，还有助于保持我们肌肉不流失，尽可能保持基础代谢率，这样之后减肥的后劲儿就会更足。这一点也非常重要。

　　其次，我们在减肥的时候一定要多吃一些膳食纤维含量很高的食物，特别是像绿叶蔬菜。因为膳食纤维有助于提高饱腹感。吃主食的话应该以谷物、全谷物、薯类为主，这是因为全谷物是没有经过精细加工过的谷物，比如说我们吃的藜麦、小米、玉米、燕麦，还有最近常遇到的就是一个糙米，用这些全谷物跟薯类作为一个主食。有必要的话，精米、精面可以适当的减少，这样就可以了。当然这边提倡的是薯类，它也是主食，千万不要把薯类当做一个配菜，这样就会无形当中又可以摄取到很多的热量。全谷物当中我比较推荐的就是燕麦，因为燕麦里面有一种物质叫做半乳糖脂，这种东西能够促进叫做缩胆囊素的激素分泌，这种激素会告诉大脑说嗯我已经吃饱了，这时候可以抑制食欲。然后多吃蔬菜，建议每天要吃500到800克的蔬菜，相当于每天就是一斤到1斤6两，这边蔬菜强调的是一定是绿叶蔬菜，膳食纤维的种类是很多的，不仅仅是我们说的粗纤维，特别像我们认为的比如说像魔芋，它其实也是含有膳食纤维的，里面含的是多糖也属于膳食纤维，所以减肥的时候我们是可以建议吃魔芋。它也是有一定的好处，而且热量是非常低的。

　　最后，我们要提倡吃一些抗性淀粉。正常情况下，人体是无法消化吸收的淀粉

　　。抗性淀粉吃了不消化吸收，所以不会胖人。不但不会吃胖人，抗性淀粉还被认为有抑制食欲的作用。比如说我们最经常遇到的抗性淀粉，青的香蕉、馒头或者薯类。

　　放冷了以后，这些东西它的抗性淀粉的含量就比较高。很多实验都证明，人们吃了抗性淀粉的主食以后就会降低食欲，进餐的饱腹感就会增强。