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小米作为人们最常食用的粗粮之一,具有强身健体防病去恙的功效。小米粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。
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可以说乌骨鸡是我国传统的滋补肉类食品,一直以来我国民间就有用乌骨鸡滋补健身的习惯。但乌骨鸡的营养价值又有多少人了解呢?
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有句俗话叫做桃饱杏伤人,这句话充分的肯定了桃子,它对身体绝对不会有什么伤害,就像苹果一样,是健康养生的最佳水果。
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提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。
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山竹,又称凤果,原产马来西亚,现在泰国是盛产山竹的主要国家,东南亚的很多国家也都有种植。它属于热带水果。
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樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。
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生蚝也称为牡蛎,具有很好的滋补功效,生蚝的营养价值非常高。
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蛇皮果是东南亚水果,果肉脆甜,果肉黄色和榴莲类似,味美爽口。
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核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。
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乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟,刚出壳的雏鸽,眼睛不能睁开,不能行走和自由采食,全靠亲鸽哺育才能成活。
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薹菜别名青菜,为十字花科芸薹属芸薹种,白菜亚种的一个变种,一二年生草本植物,原产于中国,是中国黄河和淮河流域的地方特产蔬菜之一,以山东和江苏等地种植较多。
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萝卜为十字花科草本植物,又名莱菔,其种子、鲜根、叶均可入药。
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橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
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牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。
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牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。
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中医认为牛尾部位有强健筋骨、补中益气、滋养脾胃的作用,适宜于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、盆血久病及面黄目眩之人食用。