食物中毒症状

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　　食物中毒者一般在起病1到2小时，或者是24小时内，有不洁饮食史，一般呈现为集体的发作，也就是凡是食物中毒的患者，在相近的时间内均使用过某种共同的中毒的食物。

　　一般患者均出现有相似的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。吐泻严重的患者还可以发生脱水、酸中毒，甚至于休克或者昏迷等症状。肉毒杆菌食物中毒以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状比较少见。