孕妇可以吃黄花菜吗

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　　孕妇是可以吃一些黄花菜的，黄花菜也叫金针菜，主要是具有清凉、清热、明目、安神的作用。一般在产后或者病后可以作为补品食用，黄花菜口感比较好，可以促进食欲，但是不可以吃太多。因为黄花菜中含有秋水仙碱，容易导致出现有毒物质，容易对孩子以及孕妇造成影响。

　　特别是对于干的黄花菜，一般都是经过熏制，有可能对孩子以及孕妇造成不好的影响，吃的时候尽量要用温水浸泡多次，或者是高温清炖，一般不会对孩子和孕妇造成影响的。孕期适量吃一些黄花菜，对孕期的营养、贫血都有作用。