哪些蔬果最适宜糖尿病人吃

热门文章排行榜 >>2018-05-12 07:43来源:99健康网
导语

糖尿病是常见的一种疾病,导致糖尿病的原因有很多,糖尿病患者的饮食禁忌也不少,那么糖尿病患者吃哪些蔬果好呢?

  饮食是糖尿病治疗中的关键环节,那么,糖尿病患者可以吃什么食物呢?什么蔬菜适合糖尿病患者呢?

糖尿病人吃什么水果好 糖尿病人吃什么好 糖尿病患者的饮食原则

  糖尿病患者最理想的2种食物

  1、洋葱

  中医认为,洋葱性微温,与葱、蒜性味相近。经常食用可以健胃、增进食欲、行气宽中。而如果与大蒜一块食用的话,可以降血糖,这是由于在洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲,经常食用可以降血糖,还具有很好的饱腹作用,是糖尿病患者理想的食品

  2、鳝鱼

  高血糖患者平时生活中应该适当的多吃些鳝鱼来控制血糖。这是由于在鳝鱼中含有大量丰富的“黄鳝鱼素a”和“黄鳝鱼素b”,这两种物质可有效的帮助我们人体恢复调节血糖正常的生理功能。

  这些蔬菜尤其适合糖友

  除了上述两种食物,这些这些蔬菜常吃也可以有效的治疗疾病

  胡萝卜:

  胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。

  蕹菜:

  蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。

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  大蒜:

  大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

  山药:

  山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明,山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤,也可炒食。

  这些调料不适合糖友食用

  蚝油:

  蚝油一般是牡蛎制作而成,味道鲜美,但是制作过程中盐加的较多,故而不适合糖友食用。

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  花生酱:

  花生酱含有大量的糖和脂肪,多吃容易增进血凝,形成血栓,不利糖友健康

  辣椒酱:

  辣椒酱刺激过大,会导致糖尿病患者肠道功能,导致吸收不稳定,影响血糖控制。

  炼乳:

  炼乳含糖量高,还有一定的蛋白质,高糖分食物是不适合糖尿病患者的,故而不适合糖友食用。

  豆瓣酱:

  豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等制成,虽然含有豆类,但是盐分过高,还加了辣椒,所以不适合糖尿病患者食用。(参考网站:家庭医生在线)

(责任编辑:王少华)

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