抗癌食谱：滋补猪骨粥
导语
哪些食谱适合癌症患者？抗癌食谱大全介绍，下面介绍适合癌症患者的食谱。
抗癌食谱：滋补猪骨粥
材料：小米、大米各100g，猪脊骨350g，水发香菇、水发黄豆各75g，菠菜50g，枸杞子5g，葱段、姜片、料酒各10g，精盐2g，胡椒粉0.5g。
做法：
1.将猪脊骨洗净剁成大块，香菇去蒂洗净，切成粒状，黄豆、枸杞子洗净，菠菜洗净切碎，大米、小米洗净;
2.锅内放入清水1500g，下入猪脊骨块、葱段、姜片、料酒，用大火烧开，撇净浮沫，放入香菇粒、黄豆烧开，改用小火煮1小时，捞出猪脊骨块、葱段、姜片不用;
3.放入大米、小米、枸杞子烧开，煮至熟烂，加精盐略煮，加入胡椒粉，放入菠菜烧开煮透即可。
功效：健脾益气、滋阴补血、防癌抗癌，常吃能提高机体免疫力，预防白血病及诸多癌症的发生。
（责任编辑：庄小玩）
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