豆腐皮嘌呤高吗

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　　一般我们认为如果100克的食物中，含有的嘌呤含量大于150毫克，我们就称之为高嘌呤饮食。而豆腐皮中，100克的豆腐皮中含有的嘌呤含量大概为60毫克左右，所以豆腐皮是属于中嘌呤的饮食。豆腐皮中含有的嘌呤含量并不是特别的高，对于痛风性关节炎的患者在关节的缓解期，也就是患者并没有明显的关节肿胀、疼痛的时候，是可以食用豆腐皮之类的中嘌呤饮食的。

　　但是如果患者是处于痛风性关节炎的急性发作期，也就是患者有明显的关节的肿胀、疼痛的时候，那么就要求严格的低嘌呤饮食。同时对于痛风性关节炎的患者，我们还要求患者多饮水，勤排尿，以促进尿酸通过尿液的排出。