牛初乳和乳铁蛋白的区别

语音内容

　　首先需要明确这两者的来源。一般牛初乳是指母牛产犊之后三天之内的乳汁，三天之内的乳汁与普通的牛乳有明显的不同。

　　牛初乳当中蛋白质的含量较高，而脂肪和糖的含量较低，而乳铁蛋白是一种普通的蛋白质，主要就是有一定的抗菌增强免疫力作用的非血红素铁结合糖蛋白，也是乳汁当中的一个成分，但是与牛初乳是有一定的差别的。牛初乳是牛犊出生之后母牛三天之内的乳汁当中的成分，而乳铁蛋白就是普通的乳汁当中的一种成分，这两者的功效也没有太大的区别，但是来源是有一定的差别的。