糖尿病友过中秋 饮食有攻略

 　　中秋节，月饼是“主角”，吃月饼自然是过节的“必备”环节。对糖友而言，在月饼的食用上很有讲究。刘敏表示，如今市面上有各式各样的月饼，但无论是哪一种月饼，都是高淀粉、高热量、含糖高。糖分高自然升糖快，而月饼中的淀粉食用后能迅速转化为葡萄糖，从而也导致血糖升高，因此糖友要少吃月饼。即使是所谓的“无糖”月饼，虽然是未加蔗糖的食品，但大多数是用甜味剂代替蔗糖，糖友仍然不能随便吃。

　　如果糖友在血糖控制稳定的情况下，可以一次吃一小块月饼，最好在空腹的时候吃，如早上10~11点，下午4~5点之间，这时血糖偏低。糖友们如果吃了月饼，就必须减少主食及脂肪、蛋白质摄入。若进食过多，可适当增加一个单位的胰岛素量或增加一次分量的降糖药，餐后要注意运动，以消耗过多的热量。

　　水果宜在两餐之间吃

　　除了月饼外，水果也是中秋节的“主角”之一，很多人认为水果解腻，往往会在吃月饼或饭后吃上一口水果。然而，对于糖友而言，水果大多含有糖分，糖友也要慎重选择。

　　血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如柚子、苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。其次，吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。此外，对于脾胃虚寒的糖友，则不宜吃水果，否则容易引起肠胃不适，出现拉肚子等症状。

　　粥里加粗粮更适合糖友

　　过佳节，有些家庭喜欢煲鸡粥喝，尤其是广东地区的人，对鸡粥情有独钟。刘敏表示，像粥这类糊状的食物，人体吸收较快，因此升糖也很迅速。所以，糖友们还是少喝粥为妙。如果实在喜欢喝粥，可以在粥里放些粗粮，如加入小麦、燕麦、薏米等，加入粗粮来熬粥，升糖指数比单纯的大米熬粥要低，更加适合糖友食用。

　　消食小贴士

　　由于很多糖友本身容易出现消化不良的症状，加上过节稍不注意，一下子吃多了或饮食不当，就会出现饱饱济济、难以消化等不适。刘敏表示，对于这些“吃”出来的不适，糖友们可尝试以下的解决办法：

　　摄入主食过多：由于摄入过多碳水化合物所致的消化不良，如吃了过多的主食、月饼等，可以服用藿香正气丸、香砂养胃丸，或用麦芽、谷芽各15~20克泡水喝，能帮助消化。

　　摄入肉类过多：如果因为摄入脂肪过多导致的饱腻感，感觉难以消化，可以用30~50克山楂泡水喝，或在煮肉时加入山楂同煮，有助于肉类的消化。

　　吃水果导致不适：由于水果大多性寒，而糖友又常常有脾虚的问题，因此，有些糖友在吃水果后或许会拉肚子或腹部不适。对于这种情况，首先要做好腹部的保暖，可艾灸一下腹部，或用藿香正气丸捣碎冲水服用。平时可多按一下足三里、关元穴等，有助于驱寒。

（责任编辑：江慧）