福州消毒餐具用洗衣粉洗 销往黄鹤楼等餐馆
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福州市区的许多餐馆都会向顾客提供收费的一次性消毒餐具，越来越多的消费者也已经习惯这种用餐方式，许多顾客认为，餐具经过消毒，卫生应该不会有问题，但事实远非如此。为了一探餐具消毒公司究竟如何对餐具进行“消毒”，记者以打工者身份潜入福州市吉祥餐具消毒配送中
餐馆老板门前养孔雀 游客目睹孔雀开屏兴奋（图）
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记者来到南京路，找到王小姐所说的餐馆，看见外面的人行道上被低矮的栅栏围起一个院子，五只孔雀和上十只鸳鸯在里面散步或休憩，三只金刚鹦鹉也被锁在门口的铁架上，时而发出鸣叫（见上图）。
餐具消毒公司操作不规范 致问题产品流入餐馆
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近日有市民反映，在河西一些餐馆发现疑似问题消毒餐具，记者随后暗访了长沙亿美、佳仕杰餐具清洗消毒公司。正规的消毒餐具需经过水洗、浸泡、380摄氏度高温消毒、烘干等程序，而这两家公司都存在有操作不规范的情况，执法人员对此进行了处理，问题企业被责令停业整顿。
餐馆售冒牌剑南春 剑南春成功向其索赔4万
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近日，广州市中院判决了一起因售卖假酒而引发的侵权案件，剑南春酒厂成功索赔4万元。而售卖假酒的湘菜馆老板则称酒水并非主营业务，鉴别能力有限，“也是受害者”。剑南春酒厂代理律师接受记者采访时表示，他们将继续向销售假酒的餐馆进行索赔。
餐馆对老人乞丐免费 网友质疑炒作店主叫屈
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这块橘黄色的牌子上用黑色字体写着：“为了回报社会，本店从即日起，凡70岁以上孤寡老人、流浪乞讨人员来本店可免费用餐。”“免费用餐”引发了网络上的争议，有网友表示：“我就觉得这个小老板就是来炒作的，什么善举，就是图个名声好听。”但该饭店的老板却表示，这么
餐馆消毒柜使用率不足20% 专家建议自带餐具
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《陕西省循环经济促进条例》下月起颁布实施，餐饮企业将被禁止向消费者提供一次性筷子，取而代之的是经过消毒的可循环筷子。昨日，记者调查发现，大多餐馆将可循环筷子裸放在桌子上，而专业的筷子消毒设备并未发挥作用，仅仅成为一个摆设。
为防地沟油 哈尔滨千家餐馆装油水分离器
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根据《哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法》的规定，目前全市1584家餐饮单位签订了废油脂回收协议，安装油水分离器和油烟净化器1641台。
餐馆打包防止＂省出病＂ 剩菜加热最好加醋
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外出就餐打包是个好习惯，但“打包”也要“讲科学”，尤其武汉目前正值夏秋交替之季，各种致病微生物易于繁殖，打包不当会给自己带来伤害。
餐馆提供劣质纸巾竟比厕纸还差 有专人送货
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李先生是河南郑州人，他和朋友来厦门游玩品尝小吃时，却碰到一件尴尬的事。李先生说，他们在一家小吃店里发现，店家提供的是卷纸，于是他和店主说这是卫生纸，不是餐巾纸，“没想到老板笑了起来，说这就是餐巾纸，大家都是这么用的”。
山东省重拳打击“地沟油” 小餐馆成整顿重点
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为严防“地沟油”回流餐桌，山东省从现在起到5月中旬，将开展一场严厉打击生产、销售和使用“地沟油”违法行为的整治行动。小餐馆、火锅店和学校食堂等将成为重点整治对象。
不少餐馆消毒柜不通电成橱柜
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近日，市民黄女士致电本报反映，她到市区一些餐馆里吃饭发现，餐馆消毒柜成了摆设，虽把碗筷放进消毒柜，但根本不通电，起不到消毒作用，其餐饮卫生状况令人担忧。希望有关主管部门能够加强监管，提高餐饮企业公共卫生意识，按规定对公用餐具进行消毒。
一元消毒餐具费消费者可不付
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餐具是用餐过程中的必备用品，餐饮企业向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾，是经营者的法定义务和附随义务。一些餐饮企业以在消毒餐具的外包装上印有有偿使用的提示、尽到了明确告知义务为借口，强制向消费者收取餐具消毒费。
饭前便后不洗手甲肝病毒或在手
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周而复始、每天被顾客来回翻阅无数遍的点菜单，卫生状况堪忧。一项调查统计显示，八成中小型饭店从来不对点菜单进行消毒。即使在部分大饭店，对点菜册也无健全的消毒意识。
