所谓环保酵素,是发酵过程的一种,是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法。其用途是非常广泛的如净化空气,保持土质,清洁厨房等都有重要作用。环保酵素制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛,还帮助减少垃圾量,对环保起着很大的作用,而且对健康也有很多帮助。

什么是环保酵素 环保酵素的作用

什么是环保酵素 作用有哪些

 所谓环保酵素,是发酵过程的一种,是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾)经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法,加上环保头衔后,在一些家庭生活和家庭园艺网站被推行。所产生的发酵液体有酸性的刺激气味。本质上讲,一些采用传统老窖发酵工艺制备的酵素产品,也隶属于环保酵素。....[详细]

环保酵素真有那么神奇吗

近日来,不断有人推荐"环保酵素",经了解,原来社会影响还挺大,许多人在做,还有许多人在喝,很多文章把这个"环保酵素"说的神乎其神,差不多就是万能产品了。事实真的是这样吗?环保酵素真的有那么神奇吗?....[详细]

自制酵素有什么副作用

在当今这环境严重污染的社会,环保酵素发挥着重大的作用。环保酵素制作简单,而且花费少,个人就可以制作。但是,个人自制酵素难免出现误差,从而导致酵素的副作用。....[详细]

环保酵素制作常见的几个问题

很多人对环保酵素还不太了解,特别是制作过程中出现的一些问题。以下是环保酵素制作常见的几个问题,都有答案哦。比如制作酵素的原料为什么要用黑糖?可以用黄糖取代吗?....[详细]

自制环保酵素可以喝吗

与正规生产厂家规范生产不同,在家中自制水果环保酵素,制作过程中缺少灭菌和消毒环节,所使用的容器等容易沾染杂菌和致病菌,贸然饮用的话,对人体有害无益,可能引起腹泻等疾病。....[详细]

环保酵素的制作方法

据介绍,环保酵素制作简单、无污染,只需要把水、黑糖以及厨余垃圾(果蔬鲜垃圾)按照一定比例混合起来,密封发酵三个月,即可得到"棕色液体","有柑橘般的刺激气味"。以下是环保酵素具体制作方法图解。

放进10份

的水

(桶的60%)

1份的

红糖

(水的10%)

再放进3份的

菜根菜叶、

果皮、果核

发酵

三个月后

即可使用

配方:10份+1份红糖+3份植物厨余(菜根菜叶、果皮、果核)+放入带塑料桶中发酵3个月以上

(如 用10斤油桶做环保酵素:需0.6斤红糖+1.8斤植物厨余+6斤自来水,成本约3.00元)

环保酵素的健康用途

将垃圾变废为宝制作成环保酵素,用以洗碗、种花、清洁空气。环保酵素到底有没有清洁功能,能不能起到环保作用?有专家表示,根据发酵原理,制作的环保酵素具有杀菌、除臭、除垢的功能,能够减少城市垃圾,是一种值得提倡的环保方法。环保酵素具体有哪些功效呢?作用可分为五大类:环保、农用、家用、美容、保健。

1、环保

净化河流海洋:1公升的酵素可以净化1000公升的河水;养护鱼缸、作鱼类营养素:家里如果有鱼缸,可以在里面加半瓶盖酵素,不能加太多,酵素可以分解转化水中的污染物为营养素,有利鱼类的生长,还可以养护鱼缸,净化水质。如果鱼生病了,放一点酵素,鱼会好。....[详细]

2、农用

酵素作肥料:稀释比例:1:1000。可刺激植物荷尔蒙,改善蔬果质量和增加产量。连续将环保酵素浇在土地上3个月,可改善土质,让土地重现生机。酵素渣作堆肥:酵素渣不要直接做堆肥,需用新鲜的树叶或草来稀释,才可当堆肥。 ....[详细]

3、家用

清洗油污:找一个盆,放水,放一些清洁剂、再放酵素,然后把一些油污的东西泡在里面,第二天早上再洗就很容易洗;作空气清新剂:稀释比例:1:1000;洗衣服:酵素1份(一般4至5瓶盖),洗洁精或洗衣液1份,使用的洗衣粉量减少,水可以多加,没有关系。....[详细]

4、美容

护肤:可以直接涂在脸上,皮肤上,放心,皮肤不会烂掉。护肤三要素:酵素、吃素、好心情。 ....[详细]

5、保健

宠物除臭、减少脱毛:用1:1000稀释的酵素液喷在宠物的身上;治疗青春痘:可把酵素加在洗脸水中洗脸。然后再用酵素原液点在青春痘上面,轻拍脸部。坚持用一段时间。....[详细]

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 "洗衣服能用,洗碗能用,洗澡能用,除霉,杀菌,样样好用。"来自马来西亚的自然医疗师温秀枝隆重推荐了环保酵素。"可作洗涤剂,可作肥料,可防辐射,还能净化土壤与河流……"
环保酵素是否真的健康

环保酵素确实有清洁作用

环保酵素的消毒、抑菌作用与发酵产生的酒精有关,去污、净水作用与其中的部分酶和表面活性物质有关(就像加酶洗衣粉一样,酶催化相应污物分解),美容、护肤、营养作用与其中含有的蛋白质、氨基酸、糖分、维生素等营养物质有关,这些用科学都是可以解释的。

从环保角度来看 值得推广

从环保的角度看,动员更多的人利用厨余垃圾和果菜皮渣制作环保发酵液的行为是值得鼓励与推广的,一方面减少了垃圾处理量,另一方面变废为宝,生产的发酵液可以作为有机营养液直接用于花卉、蔬菜水果的种植,发酵剩余残料也可作为有机肥利用。

概念被夸大 食用不安全

"环保发酵液"是值得鼓励和推广的的行为,但是不能滥用概念和神化其功能。从食品安全的角度来说,"环保发酵液"这类粗放型自制发酵的产品是不能给人直接口服的。

净化功能,有待考证

酵素的"环保",更多是被商家和环保人士炒起来的概念。作为洗涤剂、肥料使用的确有益,是否真能净化水和空气,改善生存环境,目前国内还没有科学、权威的说法。

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