六大习惯最伤胃 及时养胃很重要

　　俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。其中大多数的胃病都是不良的生活习惯导致的，因此想要远离胃病就要及时纠正不良生活习惯。那么哪些习惯容易伤胃呢？患胃病如何养胃呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。

　　哪些习惯容易伤胃？

　　1、长期一个人吃饭

　　独自吃饭易产生焦虑情绪，进而影响胃肠消化功能。单身的朋友，最好找个伴一块进餐；即便一个人时，也要提醒自己保持轻松快乐的心情，并营造良好的就餐环境，这是保护胃功能的重要步骤。

　　2、空腹吃太酸涩的水果

　　空腹时，吃柿子、菠萝等含强酸或鞣酸的水果，容易致胃液与酸合成结石。

　　3、常吃剩饭或过期食品

　　剩饭加热后会产生细菌，过期甚至霉变的食品更易产生亚硝酸盐等致癌物。

　　4、常喝汽水、咖啡

　　汽水本身对胃的伤害不大，但过多或过凉会刺激胃部；咖啡会刺激胃酸分泌，导致消化不良和泛酸，有胃溃疡和烧心症状的人一定要谨慎。

　　5、边走边吃、边看边吃

　　胃在消化时需要大量血液，如果此时人在运动或进行其他活动，都会“抢夺”一部分供给肠胃的血液，导致消化不良。长期如此就会损伤胃部。吃饭要专心，细嚼慢咽，这样进餐胃才喜欢。

　　6、常吃加工肉制品

　　香肠等为延长保质期，多会加入过多防腐剂，增加致癌风险；腌肉、熏鱼等加工肉制品含大量亚硝酸盐，在人体内极易形成致癌物，这也是我国沿海地区，以及日本人胃癌高发的重要原因。

　　科学家发现，每天摄入加工肉制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。

　　患胃病如何养胃？

　　1、水果推荐木瓜

　　木瓜除了能整肠健胃、帮助消化之外，对于预防便秘、化湿利尿亦有效果；尤其木瓜含有蛋白酶酵素，有分解蛋白质和淀粉的作用，又以青木瓜中含量较高，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。所以多吃木瓜可以改善慢性消化不良，对肠胃消化系统大有裨益。

　　不过，木瓜偏寒，胃寒体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。有胃病的人推荐喝木瓜鲩鱼尾汤。木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。可以滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

　　2、谷类推荐小米

　　中医学认为，小米味甘咸性凉，有补虚损、健脾胃之功。《本草纲目》中说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米芽(谷芽)和麦芽一样，是一味中药，有健胃消食的作用。有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用。

　　日常生活中可以熬制小米粥来预防胃部疾病，同样也能够帮助调理胃部的各种不适。小米半碗，用清水浸泡15分钟，淘洗干净，加入凉水。大火烧开，小火煮十五分钟，关火即可。

　　3、薯类推荐红薯、芋头

　　红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。有胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。

　　中医认为，芋头性平，味甘、辛，生食有小毒，有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾的功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。芋头质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。

　　4、蔬菜推荐甘蓝

　　甘蓝有护胃的功能，并且拥有“天然养胃菜”的美誉。首先，中医认为，甘蓝可入脾经、胃经，有健脾养胃、行气止痛之功。

　　其次，现代研究发现，其中所含的B族维生素、维生素U等营养物质不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率，尤其利于缓解胃及十二指肠溃疡病的早期疼痛。

　　此外，甘蓝含有大量水分和植物纤维，有宽肠通便作用，可增加胃肠消化功能，促进肠蠕动，对习惯性便秘十分有效。

　　需要提醒的是，甘蓝不要用刀切丝，最好用手撕，能保持其营养成分不流失。烹炒的时间不要过久，以免活性成分受到破坏。

（责任编辑：丘秋红）