慢性胃炎患者怎么饮食

　　慢性胃炎的症状及病因

　　反复上腹胀、钝痛、烧灼痛，餐后更不舒服，甚至出现反酸、恶心等症状，查出幽门螺旋杆菌感染，确诊为慢性活动性胃炎的人群不在少数。

　　“最重要的是‘三分治，七分养’。”胃肠科专家说，应对慢性胃炎，首先要根据情况判断是否有必要用药根除幽门螺杆菌。其次，日常养成良好的饮食习惯，三餐要定时，饮食要中性、平和一点，不吃太烫、太咸、太甜的食物；吃零食要适可而止，持续刺激胃酸分泌对胃不利。

　　慢性胃炎要怎么吃？

　　1.吃零食要适可而止，莫吃太多，持续刺激胃酸分泌对胃也不利。

　　2.三餐要定时，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。尽量避免服用对胃有刺激的药物(包括止痛药)，如果一定要用，建议在医生的指导下服药。

　　3.吃东西不要过急，现在许多年轻人一顿饭三分钟、五分钟搞定，有些食物都没多咀嚼就直接入胃，加重胃的负担，时间长了胃病就来了。所以，尽量要细嚼慢咽，建议每顿饭15～20分钟左右。饮食要中性、平和一点，不贪吃有刺激性的或太烫、太咸、太甜的食物；已有胃病的人群，生冷、不易消化的食物不宜多吃。

　　4.平时喝茶，淡茶好过浓茶，开水好过茶；另外，白酒多喝伤肝、啤酒多喝伤胃，应尽量节制；红酒可喝一小杯，但不宜过多；碳酸饮料也要尽量少喝，以免喝了产气打嗝。吸烟的患者建议戒掉，如果老烟民一时戒不了，建议要逐步减少吸烟的数量。

　　慢性胃炎推荐食谱

　　大头菜粥：

　　1.先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。

　　2.炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精，稍煮片刻即成。

　　糖蜜红茶饮：

　　主料：红茶5克；

　　辅料：蜂蜜20克,赤砂糖5克；

　　糖蜜红茶饮的做法：

　　将红茶放入保温杯，以沸水冲泡，盖上盖温浸10分钟，再调入蜂蜜、红糖、趁热饮用。

　　土豆胡萝卜汤：

　　土豆削皮洗净，切成滚刀块；胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；香菜择洗干净，切成末；汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸；煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出；用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥；把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。

（责任编辑：郑贵生）