糖尿病的食谱大全 糖尿病饮食不宜过精

热门文章排行榜 >>2014-07-07 11:00来源:家庭医生在线
导语

糖尿病的食谱是什么呢?糖尿病食谱是糖尿病人最关心的问题,糖尿病属于慢性疾病,生活护理尤为重要,食谱自然是重中之重。

糖尿病饮食注意 糖尿病吃什么 糖尿病食谱大全

  糖尿病是一种危害很大的疾病,这种疾病一旦引发各种并发症,后果不可设想。因此在日常生活中大家做好糖尿病的预防和护理变得尤为重要。糖尿病的食疗要求糖尿病病人做到合理用餐,合理控制饮食,控制饮食与挨饿不能画等号,只有合理的饮食结构才能作为糖尿病的辅助治疗手段。那么,糖尿病的食谱大全是怎么样的呢?下面小编为大家详细解答一下。

  1、糖尿病患者应该多吃急火煮,少熬炖的食物,食物的软硬、稀稠、颗粒大小等对食物血糖都有影响,糖尿病患者的饮食,谷类不必经过长时间高温煮熟,因为加工时间越长,水分越多,糊化就更充分,升糖指数随之升高。

  2、糖尿病发作后,患者应该多吃粗粮。糖尿病患者可以多吃点粗粮,但千万不要粗粮细做,因为粗粮磨得太细,也就成了细粮,糖尿病患者在消化过程中,很快就转化为葡萄糖,容易引起血糖升高。

  3、糖尿病患者可以吃‘粗’食,所谓粗食是指在烹调过程中,蔬菜能不切就不切,豆类能整粒吃就不要磨,一般薯类、蔬菜类等,不要切得太小或剁成泥状,在吃的时候多嚼几下,让肠道多运动,这样对血糖控制有利。

  4、糖尿病患者需要多吃膳食纤维多的食物。因为膳食纤维有助大肠蠕动,可以帮助消化,对于糖尿病患者控制血糖有帮助,圣湖走红,富含可溶性膳食纤维的食物有许多种,像大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等口感较为细腻,能减缓食物的消化速度,平稳餐后血糖。

  专家提醒:糖尿病的危害是大家都知道的,在生活中糖尿病患者一定要注重饮食,这样才能有利于患者身体健康。而总的来说,糖尿病饮食需要以清淡为主,注意补充各种维生素和营养元素,少吃高脂肪、高糖类食物,以免加重糖尿病患者的病情。

(责任编辑:陈晶晶)

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