哪些食物容易导致肝癌

热门文章排行榜 >>2010-12-23 17:13来源:99健康网
导语

有些食物具有很强的致癌作用,请看下文介绍的两种具有很强致癌作用的食物.

肝癌食物 引起肝癌 致癌食物

  我国每年死于肝癌的约34.4万人,占世界肝癌死亡人数的55%,每一分多钟就会有一人死于肝癌。相对于高死亡率,早期肝癌的发现比例却非常低,八成以上一经发现就已是晚期,其生存期大多只剩半年。

  肝癌 是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤,初期症状并不明显,晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。

  肝癌起病常隐匿,体格检查亦缺乏肿瘤本身的体征。肝癌一旦出现症状,而其病程大多已进入中晚期。进入中晚期临床上一般采取西医的手术、放化疗与中药结合治疗。

  二种食品快速诱发肝癌

  1、酗酒可增加肝细胞肝癌的发生风险

  意大利布雷西亚的研究人员选取464例(380例男性)首诊为HCC的患者进行研究,同时以824例(686例男性)无肝脏疾病的患者作为对照。研究人员分析了男性和女性饮酒与肝细胞肝癌(HCC)的关系,同时还评估了乙肝和丙肝病毒感染对肿瘤的影响。

  结果发现,无论男性还是女性,每日饮酒超过60克者的HCC危险性增加。饮酒时间和开始饮酒的年龄对肿瘤发生几率没有影响。戒酒1至10年者的HCC危险性高于现行饮酒者。

  研究人员指出,即使没有乙肝或丙肝病毒感染时,饮酒的促进作用也非常显著。而且,饮酒与感染没有协同作用。如果病毒性肝炎患者每日饮酒超过60克的话,其HCC危险性增加了大约一倍。

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