零食也防癌 吃开心果降低肺癌风险

热门文章排行榜 >>2016-05-27 16:59来源:99健康网
导语

现在大家的健康意识提高了,在饮食方面也更加注重养生保健了。因此很多人都改掉了爱吃零食的坏毛病,但是你知道吗?其实有些零食也是防癌食品哦!例如吃开心果可降低肺癌风险,那么还有哪些零食有防癌效果呢?

  零食也能防癌?这消息对零食党无疑是个福音。一直以来,很多人都认为,吃零食是一个很不好的习惯,是让人发胖的恶魔。其实,好的零食可以帮助你均衡饮食、抵御饥饿,减少暴饮暴食,甚至某些零食能助你防癌抗癌。

抗癌食物有哪些 预防癌症吃什么 抗癌饮食

  吃哪些零食可有效预防癌症

  1.黑巧克力。

  研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。同时许多研究表明,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍,其多酚含量更是绿茶的4倍。据了解,牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。选择纯度65%以上的黑巧克力,其抗癌效果更好,而且愈黑愈好。

  2.全麦饼干。

  全麦的营养价值高,甚至比蔬果都好。不只是膳食纤维高,具饱足感,更是当红植化素如谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症如乳癌、摄护腺癌的发生。

  3.开心果。

  美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。开心果里的植物固醇也是高居坚果中之冠,可以保护心血管健康

  4.蔓越莓干。

  大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺症状

  5.干枣。

  干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。

  6.酸梅。

  酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质,也能解除人体内外部侵入的毒素。酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸,酸味极强,这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。

  7.毛豆。

  毛豆是抗癌的东方明星,豆类里的异黄酮可以预防乳癌,可以抑制摄护腺肿瘤的扩散。毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程,通常水煮后,加盐、胡椒或辣椒,当成零食或开胃菜。

(责任编辑:陈英子)

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