最佳防癌食物“前三名”

热门文章排行榜 >>2010-05-07 10:29来源:99健康网
导语

不过,不要认为这三种食物的预防癌症的作用比较强,就忽视其它抗癌食物,也不能每天把抗癌食物当"主食"。并不是吃了含有抑癌物质的食品就能保证不会得癌,而是要采取科学合理的生活方式才可能降低患癌的危险。

食物 最佳 人体 致癌 物质 西红柿 大蒜 含有 作用 每天 绿茶

  绿茶:

  绿茶中的茶多酚具有抗氧化的作用,并能促进人体内的毒物排泄。每天饮两到三杯绿茶的人,血液中含足够的茶多酚,有利于身体健康

  西红柿:

  西红柿中含有大量的西红柿红素,西红柿红素与脂肪同时存在时最易被人体吸收、代谢和利用。

  经常食用可以降低男性前列腺癌的发生率,有关研究还表明,人体内西红柿红素含量过低与子宫癌、肺癌、乳腺癌及动脉硬化等慢性病的发生有关,所以每天应该保证吃1到2个西红柿。

   大蒜:

  大蒜的防癌功效来自其所含的巯基化合物,这类物质可以影响体内代谢及消除致癌物,进而保护人体的健康。另外,众所周知,大蒜中含有能杀灭细菌的大蒜素,对许多人体消化道细菌有抑制作用,进而阻断人体内致癌物质亚硝胺的合成。需要说明的是,大蒜生吃时在空气中放置一段时间防癌效果最好。

  不过,不要认为这三种食物的预防癌症的作用比较强,就忽视其它抗癌食物,也不能每天把抗癌食物当"主食"。并不是吃了含有抑癌物质的食品就能保证不会得癌,而是要采取科学合理的生活方式才可能降低患癌的危险。科学合理的生活方式包括摄入食物多样化,营养均衡,戒烟限酒、体育锻炼和保持乐观的心态。

(责任编辑:整理)

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