抗癌食谱:溜炒白萝卜

热门文章排行榜 >>2013-10-12 13:56来源:99健康网
导语

抗癌防癌,哪些食谱有防癌抗癌功效?癌症患者可以吃的菜谱有哪些?适合癌症患者的抗癌食谱有哪些?

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  抗癌食谱:溜炒白萝卜

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  口味:咸鲜味

  工艺:熟炒

  制作材料:

  主料:白萝卜450克

  辅料:鸡蛋120克,木耳(干)40克

  调料:花生油30克,淀粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克

  溜炒白萝卜的特色:口感软嫩。

  做法:

  1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

  2.鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。

  3.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。

  食物相克:

  白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

  木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

(责任编辑:庄小玩)

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白萝卜
食谱
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