预防鼻咽癌吃什么食物好

热门文章排行榜 >>2015-04-21 10:34来源:99健康网
导语

鼻咽癌是呼吸系统内的一类恶性肿瘤,临床上不是很常见,但是也要注意它的预防工作,下面来说说生活中预防鼻咽癌吃什么比较好。

鼻咽癌饮食 预防鼻咽癌吃什么好 生活中怎么预防鼻咽癌

  鼻咽癌是鼻咽部发病率最高的肿瘤,起病往往比较隐匿,主要的早期表现为鼻堵、鼻衄、流涕,常被当作鼻炎或鼻窦炎处理,抗炎治疗后症状可部分改善。在生活中预防鼻咽癌的饮食需注意:

  发霉食品:发霉的花生、瓜子或者玉米等食物中含有大量的黄曲霉素,可以诱发鼻咽癌。黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用。

  腌制食品:如腌肉、咸鱼、咸菜等,都含有亚硝胺,可能引起消化道肿瘤。研究发现,鼻咽癌的发病与经常食用腌制食物有关,像经常吃腌肉、腌菜、腊肉等,其中的亚硝酸盐会在做菜过程中转变为亚硝胺、二亚硝基哌嗪,会诱发癌变。

  隔夜蔬菜:含有大量的亚硝酸盐,使用后可与胃内的蛋白质分解产物结合成亚硝胺,易导致胃癌和鼻咽癌。大量亚硝酸盐可使人直接中毒,而且硝酸盐在人体内也可被还原为亚硝酸盐。

  预防鼻咽癌推荐饮食:

  1、大蒜

  大蒜能够抗癌防癌,是近年来在癌医学研究中取得的重要成果。每年吃生大蒜3公斤以上的人群,与吃3公斤以下者相比,其胃癌发病率降低1/7。大蒜对于预防其他癌症,也同样有效果。大蒜中含有丰富的烷,能抑制依靠过氧化物供应氧的癌细胞增生。大蒜还是一种很好的营养品,具有健脑、增强记忆力的功效。

  2、白萝卜

  白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分丰富,富含B族维生素和多种矿物质,其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜中含有的芥子油和莱苷,能与多种酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。同时白萝卜越辣,这种成分越多,防癌性能越好。

  3、大豆

  经过长期科研实验,有关专家认为:大豆中至少含有5种物质(异黄酮、皂昔、蛋白酶抑制剂、肌醇六磷酸酶和植物固醇)具有防癌功效,特别是对乳腺癌,前列腺癌等尤为明显。同时还含有丰富的油酸、胡萝卜素、维生素E以及微量元素硒、钼、锰、钻等,这些成分也均具有不同程度的防癌作用。

  4、蛋黄

  鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。

  5、香菇

  香菇中所含的香菇多醣体有许多增强免疫力的特性,如强化自然杀伤细胞,是免疫系统中的特种部队,能识别被病毒感染的细胞和癌细胞,并将其杀灭。从而改善免疫功能,预防和治疗癌症。

  99热心医生温馨提醒:鼻咽癌一旦病发对生命也是有一定的生命危险,所以在日常生活中一定要做好预防工作,鼻咽部如果有异常一定要及时检查。

(责任编辑:朱泗夷)

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饮食
鼻咽癌

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