一般指的治疗指的是饮食上需要三餐清淡规律，避免刺激性饮食，酒，咖啡，茶，油腻，辛辣，刺激食物都不能够吃。

治疗上需要根据个人情况，选择药物治疗药物包括激素，柳氮磺胺比碇，对症治疗的止泻止痛药等等。

建议正规医院消化科或者外科就诊，完善相关检查，包括超声胃镜，全身CT扫描等等，选择合适的治疗方式。

然后是面条、疙瘩汤，需要关注消化道症状，如果接受比较好的话，可以过渡到鱼虾等等，最后再吃肉食。

食管静脉曲张多继发于肝硬化，临床表现以肝功能下降的表现为主，包括乏力腹胀腹水等。

避免辛辣刺激的饮食，不要喝酒、喝咖啡、喝浓茶，另外注意起居规律不要熬夜。

腹泻严重建议正规医院感染科就诊，静脉补液抗感染治疗，避免脱水引起休克。

因此，建议跟主刀医生充分沟通明确患者的身体情况，适合何种手术，明确具体的手术方式以及不良后果。