胆结石不能吃什么食物

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　　胆结石的患者一般不能吃的食物主要是一些含有丰富的脂肪或者是胆固醇的食物。比如鸡蛋、动物的内脏以及含有酯类较多的麻辣烫，以及一些烧烤类这些食物。由于胆固醇或者是脂肪含量比较高，容易诱发胆结石的形成，同时也容易导致胆囊强烈的收缩，排除胆汁导致胆囊炎加重。

　　因此对于这种高油脂类的食物，一些海鲜产品等，以及一些虾蟹都是不能够食用过多，食用过多都容易造成胆囊结石的症状加重。

　　对于胆结石的患者，一般原则上尽量多吃一些清淡的易消化的食物，包括新鲜的蔬菜和水果，芹菜、菠菜、韭菜以及苹果、香蕉、桔子等，这些都有助于消炎、利胆使胆结石这个疾病趋于稳定或减少发作的频率。