动脉硬化的饮食禁忌

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　　动脉硬化是一种缓慢发展的过程，早期干预可延缓或阻止病变的进展，甚至可使动脉硬化斑块轻度的逆转而改变生活方式则是基础。合理饮食、控制膳食总热量、低盐、低脂饮食、减少饱和脂肪酸、胆固醇和糖类的摄入，增加可溶性纤维摄入。

　　控制体重一般以体指数20~24为正常的体重，或以腰为标准一般以女性大于等于80厘米，男性大于等于85厘米为超标。坚持适量的体力活动，建议每天至少进行30分钟的中等强度的锻炼，已感到不劳累为主。