哮喘可以吃牛肉吗

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　　哮喘的患者最好不要吃牛肉。哮喘是支气管哮喘的简称，该病的本质是气道的慢性非特异性炎症，典型的临床表现为反复发作的喘息、气急、胸闷和咳嗽，症状常在夜间及凌晨发作或加剧。

　　哮喘患者如果出现食物过敏，也可引起哮喘症状急性发作。当食用牛肉、牛奶、鸡蛋等富含动物蛋白的食物时，患者容易出现食物过敏，从而引发哮喘症状急性发作。

　　所以哮喘患者最好不要食用牛肉。如果实在要吃，也应该少量进食。烹饪方法应以清淡为主，尽量避免使用烤牛肉、煎牛肉等油煎、油炸类的烹饪方法。